酸奶和麦片要不要加热？最好不要加热(加热影响营养)

做麦片最好不要加热酸奶。制作麦片时加热酸奶，会导致酸奶中的大量乳酸菌失活，导致分离沉淀。这样不仅会影响酸奶的独特口感，酸奶的功效也基本完全消失，所以酸奶可以在做麦片的时候直接喝。

一、酸奶麦片的好处

酸奶和谷类食物营养丰富。经常食用酸奶和麦片可以促进这些营养物质的吸收，使身体更加健康强壮，所以老年人也可以适当食用，使身体更加健康。早上吃酸奶和麦片可以为身体补充能量，让身体在早上更有活力。

另外，吃酸奶和麦片也能在一定程度上保养皮肤。可以让皮肤更光滑更白皙。其实吃酸奶麦片还可以促进肠胃消化，让排便更顺畅，可以有效缓解便秘的症状。虽然燕麦的营养价值很高，但是如果吃的时间太长，可能会影响身体健康。长期吃燕麦有什么坏处？可能会导致肝硬化，所以经常吃就好了。

二、不适合吃酸奶和麦片的人群

经常食用酸奶麦片对身体有很多好处，但其实有些人是不能吃的。例如，糖尿病患者不允许吃酸奶麦片。因为酸奶含有大量的糖分，而麦片含有一定量的淀粉，如果两者同时食用，糖尿病患者的血糖会升高，从而加重病情。

不仅糖尿病人不能吃，两岁以下的宝宝也不能吃酸奶和麦片。两岁以下的婴儿由于消化系统的器官发育不良。吃酸奶和麦片可能会导致身体无法正常吸收这些营养物质，从而引起不适。对于腹泻患者，最好不要吃。如果吃酸奶麦片，可能会对肠胃造成很大刺激，进一步加重腹泻。

无论是池鱼还是鲶鱼，生长环境都是肮脏的。野生池鱼是一种生活在污水中的鱼，所以比野生鲶鱼更脏。但是市场上卖的池鱼都是养殖销售的，但是市场上卖的鲶鱼还是野生鲶鱼，所以市场上卖的鲶鱼比池鱼还脏。

一、池塘蟹为什么脏

野塘泥是一种生活在污水中的鱼，是腐生生物。唐人原产于非洲热带雨林，生长周期很短，因此受到很多非洲当地人的喜爱。但市场上销售的池塘多为人工养殖，保持了池塘繁殖快、生长快的特点。同时，池塘也能得到科学有效的喂养。市场上能买到的池塘，不仅味道鲜美，而且非常干净卫生，不用担心有寄生虫、细菌等威胁健康的生物存在。

鲶鱼脏吗？

野生鲶鱼生活在肮脏的地方，一般以鸡鸭的排泄物和污水中的一些食物为食。这些鲶鱼内脏有大量毒素，即使经过高温煮熟也无法消毒。虽然市场上销售的大部分鲶鱼都是养殖鲶鱼，但仍有部分鲶鱼是直接在自然水域捕捞到市场上销售的。这些鲶鱼非常脏，很难清理。购买时，最好购买人工养殖的鲶鱼。处理鲶鱼时，必须彻底清洗鱼和内脏。野生鲶鱼的内脏是不能吃的。鲶鱼是一种老少皆宜的鱼。很多人喜欢吃，营养价值高。通常可以买到更健康的鲶鱼。

3.如何处理池鱼和鲶鱼才不会弄脏

处理池鱼和鲶鱼时，要把鱼和内脏清洗干净，也可以用盐或面粉把鱼表面的粘液擦掉。野生塘泥和鲶鱼的内脏是不能食用的，其中含有大量的微生物寄生虫和毒素，使用后会对肠胃和肝脏产生很大的代谢负担。尽量买养殖的池塘鱼和鲶鱼，可以保证鱼的新鲜、干净、卫生，味道和野生的池塘鱼、鲶鱼差别不大。