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问:什么是大马士革钢?
答:古代西方文明与东方文明在叙利亚的大马士革交会,西方人发现了一种带有
花纹的好钢,因此得名。镔铁的花纹,英文叫『Damask』后面加上『Steel』
两个字加起来就变成现在的Damascus Steel(连老外很多人也分不清楚)。
问:大马士革钢到底分几种?
答:据我所知,分为四种。
1. 铸造型大马士革钢:镔铁、乌兹钢(Wootz)。坩埚铸造,低温锻造,含
碳量1.6%~2.5%。在淬火后,相同硬度条件下,弹性比碳钢好,在冷兵
器时代是最佳钢种。花纹绝不连续,后续加工可以出现梯子纹及玫瑰纹。
2. 锻造型大马士革钢:在20世纪,希特勒依照传统,用折叠的方式锻打第三
帝国纪念剑,犒赠军官,战败后这些剑成为战利品流传各地,却也造成锻
造工艺的流行。因为取材可以自由挑选,花纹可以设计,变化很多,受到
欢迎。花纹是连续的。
3. 机制大马士革钢:层压钢(积层钢)。战败后,日本很穷,为了节省成本,
日本人做三明治式的夹钢,多用于日本便宜的菜刀,叫做三枚钢。之后改
为多层轧钢,刃面可看到不同金属,层层相叠的细线。最近亦有改成轧辊
上做文章,轧出带花纹的,材料有用碳钢的、不锈钢的、瑞典粉末钢的,
不同的轧辊,不同的花纹。同样的轧辊,同样的花纹。千篇一律。老外叫
他们Walmart Damascas,意思是:来源方便且质量都一样。也属于锻造,
但人工少、产能大,主要靠模具、靠设备。
4. 伪劣大马士革?a href='/tag/zhenghexiaxiyang_867_1.html' target='_blank'>郑和娓矗褪撬崾矗簿褪羌俚幕ㄎ聘帧?/p>
问:古代中国有没有大马士革钢?
答:有两种:
1. 铸造型:镔铁。契丹以镔铁为国号,历史上有记载,但未留下传世品。
2. 锻造型:鱼肠剑、松纹剑。这类的剑名都是在形容锻造工艺,明清有些传
世品,留下的为数不多,精品更是凤毛麟角。
问:日本武士刀是不是也算一种大马士革钢?是折叠锻打为什么花纹不明显?
答:武士刀的折叠也是一种锻造型的大马士革钢(但日本人不承认),因为日本
刀材料来源是同一块钢,即使碳含量分布不是很均匀,材质还是类似的,所
以折叠后花纹没有那么清楚,是正常的。
问:ABS的粉末大马是什么?
答:ABS的刀匠购买现成粉末钢及其他钢种或金属,加上自己的设计或手艺,经
过锻造,造成花纹的变化。基材是粉末钢,碳分布非常均匀,淬火认真可以
达到一个非常好的刃口。
问:瑞典的粉末大马是什么?好吗?
答:是机制型的大马士革钢,用粉末钢与高碳不锈钢轧制,仔细热处理,性能类
似440A,挺好的,硬度HRc58(需深冷处理),防锈性能类似420。
注:1. 粉末钢的质量非常好,但因要追求美丽的花纹与防锈性,加入复合金
属,功能性降低是必然的。
2. 440系列是优良的制刀钢。在国内因假冒伪劣或不正规的热处理,才
导致污名化。
问:到底是大马士革钢比较好,或是现代钢比较好?
答:无法回答。大马士革钢是文化、是美术、是工艺、是心血。现代钢是科学,
是另一种心血。无从比较其价值差异。

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