古代黑釉瓷碗和黑釉瓷器知识

黑釉瓷和青瓷属于不同的色系，但它们的着色剂都是铁。青瓷含铁量低。如果釉中含铁量增加，釉色越深，达到一定比例就会产生黑釉。所以黑釉瓷是在青瓷的基础上发展起来的。根据考古资料，黑釉瓷器起源于汉中东部晚期，成熟于唐代。到了宋代，茶道盛行，提倡白茶黑灯，使得黑釉瓷器兴盛，窑址遍布大江南北，形成了黑釉制度。本文以五件唐宋黑釉瓷器为例，介绍它们的特点。

1.唐代黑釉贴花盛壶

唐代黑釉贴花持壶

持壶表面以黑釉贴花，贴花凸出边缘因流釉而呈褐色，是两种装饰技法结合的产物。(图1)图片来源：《中国出土瓷器全集15陕西》，第87页。

虽然唐代青瓷、白瓷占主导地位，“南青北白”的繁荣发展，但也有一些窑烧制黑釉瓷，如安徽、河南、陕西、山东、山西等地出产黑瓷。唐代黑釉瓷器的种类主要是碗、盘、壶、罐、盒、灯等日常生活用具，其造型具有时代风格。例如，图1显示了一个唐代的黑釉壶，它出土于陕西铜川市的黄宝瑶遗址。壶的形状是敞口的，短颈，鼓肚。壶流和曲柄附肩，属于唐代常见的形制。壶身较厚，表面覆以黑釉，釉色不及壶底，颜色厚而深，是唐代黑釉瓷器的釉色特征。壶的流动部分做成头上翘、鼻上翘、张口的龙头，大花插在肩上。龙头和贴花的突出边缘因釉流而呈褐色。唐代的黑釉瓷器，既有纯单色的黑釉产品，也有在黑釉基础上装饰天蓝色或月白色斑点的花釉瓷器。因其与宋代钧窑的窑釉相似，故称“唐钧”。

2.建阳窑油滴天目碗

宋代建阳窑黑釉滴金碗

碗的下半部因釉的垂流而鼓胀，釉中散落着扁圆形的蓝色晶体，如水面上的油滴。(图2)图片来源：《平凡社版中国的瓷器6天目》，第33页。

建阳窑，又称“建窑”，位于福建省建阳县。此窑始建烧于唐代，以青瓷为主要品类，宋代开始兴盛，生产大量黑釉瓷器。宋代建阳窑的产品多为碗，胎体颜色较深，质地坚硬厚重，面釉较厚，多垂至半个坯体，釉面住宅略凸，面釉因温度变化而产生不同颜色。例如，图2所示为宋代建阳窑的一件黑釉滴金碗。是日本大阪东洋陶瓷美术馆的藏品。碗口镶金，腹略深。碗面上釉至碗下半部，圈无釉，露出灰黑色胎体。碗腹下部有一个突出的现象是釉垂直流动，釉面上可见扁圆形的蓝色晶体，因其形状与水面上的油滴相似而得名。此外，建阳窑黑釉碗是当时非常流行的茶具，有黑曜石变、兔毛釉变色和金银彩绘的图案或文字。

3.吉州窑剪纸梅花纹瓶

南宋吉州窑黑釉剪纸梅花纹瓶

瓶身先贴剪纸梅花，上釉后揭去剪纸，再用深褐色釉勾勒花蕊细节，烧出外露胎纹。(图3)图片来源：《中国出土磁器全集14江西》，第87页。

吉州窑始建于唐代，烧造于唐代。窑址位于江西省吉安县何勇镇。因古属冀州而得名。此窑流行于宋代，产品种类繁多，尤以黑釉瓷为多。吉州窑黑釉瓷器主要由碗、瓶、壶组成，胎体呈灰黄色，质地疏松，表面釉层流动性低，因此亮度低，部分出土瓷件甚至出现斑驳，有人称之为“暗釉”。即便如此，吉州窑的黑釉瓷仍然以特殊的装饰手法在瓷坛上独树一帜。如图3所示为江西宜春市宋墓出土的黑釉剪纸梅花纹瓶。形制为直口、长颈、溜肩、垂腹、圆足，表面以黑釉、露梅纹装饰。这种技法是把剪纸梅花贴在胎体上，上釉后去掉剪纸，再用深褐色釉勾勒出雄蕊的细节，烧成露胎纹。除了剪纸贴花，吉州窑黑瓷还有黄釉彩绘、龟甲斑黑釉、木叶纹黑釉等技法，风格独特，其制作的茶碗与建盏齐名，是当时重要的茶具。

4.河南地区的凸纹黑釉壶。

晋代黑釉凸纹罐

把白泥挤成凸筋，盖黑釉，送去烧。因为釉面往下流，所以有黑白对比。(图4)图片来源：《中国出土瓷器全集12河南》，第189页。

上面提到的建阳窑和吉州窑是宋代南方烧制黑釉瓷器的主要窑炉，北方则以河北磁州窑和河南、华北磁州窑的产品为代表。河南黑釉瓷的产品有碗、瓶、罐、注水。胴体灰黄色，质地致密。装饰手法有白盖轮、鹧鸪斑、柿眼、锈斑、白泥堆线纹等。例如，图4显示了河南鹤壁窑出土的阿津时代黑釉罐。缸口有突出的唇，粗而短的颈，圆而宽的腹。表面用白泥挤压成凸筋，上黑釉，然后烧制。凸棱上的釉料往下流，露出白色的棱纹，可与黑体相比，俗称“白泥叠纹”。其他类型的器皿，如碗，也以独特的方式制作。制陶者将碗坯倒扣蘸釉，先将釉涂于器皿底部，然后迅速抽起，直至中途停止，使碗的上半部附着更多的釉，形成釉上厚下薄的特点。

5.定窑黑釉金彩瑞纹碗

北宋定窑黑釉金彩瑞纹碗

胎体薄白，表面高温烧成黑釉，再绘以金色花纹，是一种不可多得的具有浓郁庄重风格的品类。(图5)图片来源：《世界陶磁全集12宋》，第25页，图17。

定窑是宋代五大名窑之一。窑址位于河北省曲阳县，因属定州而得名。其产品主要是白瓷和烧黑瓷，俗称“黑鼎”。定窑黑釉瓷器以碗为体，胎体细腻洁白，瓷面釉至腹底，釉色暗沉，光泽如镜。有的器物用纯黑釉装饰，有的黑釉含有兔毛、油滴、铁锈斑等换窑色，或用金银色装饰，营造出浓郁的风格。例如，图5所示为北宋丁瑶黑釉金彩瑞纹碗，该碗由日本救世箱根町美术馆收藏。碗口张开，碗壁斜窄，腹部略浅。足圆，胎质细白。表面涂黑釉，然后高温烧制成型，再在图案上涂金，形成黑与金的对比。丁瑶传世的黑釉瓷器数量不多，尤其是那些饰有油滴、兔毛、铁锈斑或g

由于烧成温度和气氛的影响(如低温或不适当的火焰气氛等。)，黑釉以外的其他颜色的结晶釉多是烧制时的釉色变异现象，所以这里也介绍一下。

蓝黑釉

~釉色鲜艳，青中透黑，器皿口部蓝黑色，釉层较薄，部分口边甚至无釉，无光泽。器口沿至器底釉层薄而厚，有珠垂，釉色由蓝渐黑。用放大镜观察，可以看到釉中有大小不一、分布均匀的清新明亮的气泡。

灰黑釉

~整个装置的釉面均匀有光泽，黑釉上覆着乳白色的釉面，就像是带着灰色薄纱的黑釉面具。

灰色釉

~整个釉面釉色均匀，釉面呈灰色，有乳白色的晶斑，泛黑釉中有一薄层白色雾状气泡。有的釉面有较多的开纹，有的灰釉面有窑紫条纹。

芝麻釉

~灰蓝色釉上布满均匀的针眼大小的蓝褐色晶斑，沿口釉层较薄。

桂裂釉

~釉层均匀，灰黄色釉中均匀分布着金点，釉面上均匀分布着茶色龟裂釉线。

黑褐色釉

~棕釉暗沉，棕釉中有黑釉，或成片覆盖在黑釉上，黑釉中有棕丝。

紫金釉

~釉色深红，口边暗沉，褐黄色和红色斑点散落在其橘红色的地板上。

沙金釉

~釉面呈紫色，金釉厚而暗沉。从竖釉珠的横切面看，釉面呈亮黑色，表面只有薄薄的一层铁红色釉。

柿子红釉

~釉面光泽度不强，红棕色釉有小的绛红色结晶点。用放大镜观察，釉面布满圆形雪花状的红色晶斑，每个小斑内都有放射状的纹路，极其美丽。

窑釉

~用放大镜观察，器物口沿自上而下，针孔状的黑色结晶釉点逐渐增多，部分内壁有放射状黑釉装饰。

窑红釉

~釉色紫红色。用放大镜观察，釉中深褐色地布满紫红色不规则条纹纹理，酱红色的口边暗淡无光，底釉近乎黑色。有些物体的纹理基本相同，但颜色是黄色的。

棕红色釉

~釉色棕红色，釉面润泽，釉光弱，口边无光。在较光滑的棕红色釉面上，有一层银白色的雾状小气泡。

酱棕色釉

~从口沿到器皿腹部釉色均匀，掉珠少。在浅棕色釉层中，密布着酱紫色和红色的斑点。

参考来源：百度百科-宋代黑釉

清代黑釉瓷器的特点：

元明清时期，中国瓷业的中心转移到了景德镇，我们基本上淹没在两种形象的海洋里，一种是淡雅恬静的青花，一种是五彩斑斓的瓷器。黑瓷逐渐退出历史舞台，只有在元朝的草原上和康熙的宫廷里，我们才偶尔能看到一些。

清代瓷器造型；

顺治、康熙、古拙，丰满、浑厚，雍正的秀气灵动隽永，乾隆时工整，嘉庆、道光后幼稚、繁琐。

胎体和刀具一般厚度适中，圆刀厚而薄。康熙时，胴体重、质地硬而细。雍正时期胎质薄、润、白度高。道光以后，胎体厚而松。在清代，腹部和颈部的切割极为罕见。明代容器外露部分常出现火石红点，清代基本消失。

釉面不如明代鲜艳，釉薄，颜色略偏青花。顺治、康熙时期，釉面光滑细腻，胎釉结合紧密。釉是蓝白色，粉白色，酱白色，坚硬和明亮的蓝色。雍正年间，釉色细腻，有许多或