凉性和温性水果一览表

凉性和温性水果一览表

  凉性和温性水果一览表，在中医的理念中，水果在进行简单的性状分类时,由于我们进食不同的水果之后，会在我们的体内,会产生温、凉等的作用，所以将水果分为温性和凉性，下面是凉性和温性水果一览表。

  凉性和温性水果一览表1

  凉性的水果

  即属于可清热、降火气的水果。

  包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....

  热性的水果

  即属于可以温中、散寒、助阳的水果。

  包括：杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......

  平性的水果

  即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。

  包括：木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......

  一般来说：

  凉性水果：

  适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。

  热性水果：

  适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

  水果生吃好，还是熟吃好？

  主要看人群！

  适合生吃水果的人群：

  健康人群：

  直接生吃水果，这样可以获得更多、更完整的营养成分；

  高血压、高血脂、糖尿病等三高人群：

  生吃水果细嚼慢咽，对延缓餐后血糖上升，有所帮助。

  适合熟吃水果的人群：

  脾胃虚弱：比如消化不良、生吃食物不舒服、喝凉水容易拉肚子的人；

  食欲不佳的人；

  牙口不好的老年人。

  这主要是因为：

  将水果做熟了吃，可以减缓寒凉引起的肠胃不适，加热还可以灭活水果中某些对消化道有伤害的蛋白酶，减少肠道受到的刺激；

  做熟后的水果，味道更浓郁，酸甜可口，有开胃消食的功效；

  蒸煮等烹调方式，能使水果变得软糯，更易入口。

  PS:甚至有些水果在煮熟后，可以增加保健功效。比如说，柑橘皮中含有非常高的类黄酮物质和多种香精油，其中很多是药物成分。带皮蒸熟或煮熟，会让这些成分渗入到果肉当中，从而可能产生某些药效作用。

  凉性和温性水果一览表2

  凉性的水果

  即属于可清热、降火气的水果。

  包括：香瓜、番茄、柚子、香蕉、山竹、百香果、西瓜、葡萄柚、柿子、椰子、哈密瓜、奇异果、水梨、草莓、橘子、甘蔗、枇杷.....

  热性的水果

  即属于可以温中、散寒、助阳的水果。

  包括：

  杨梅、桃子、龙眼、金桔、番石榴、水蜜桃、荔枝、枣、红毛丹、柳橙、樱桃、榴莲、芒果......

  平性的水果

  即属于凉热性质不明显，比较平和，大多数人都适合吃的水果。

  包括：

  木瓜、蓝莓、苹果、柠檬、火龙果、杨桃、橄榄、释迦、李子、桑椹、酪梨、无花果、葡萄、莲雾、覆盆子、青梅......

  一般来说：

  凉性水果：更适合热性体质的人吃，表现为红光满面、怕热、爱喝冰水、容易出汗、经常口干、便秘、咽喉痛。

  热性水果：更适合寒性体质的人吃，表现为脸色苍白、四肢冰凉、不易流汗，食物稍微凉一点就会胃部不适、腹胀甚至腹泻。

  有特殊功效的水果：

  柚子：可以减肥

  柚子热量和升糖指数都很低，适合减肥人群、血糖较高或糖尿病患者食用。

  蓝莓：可以抗氧化

  蓝莓花青素含量高，可以结合身体产生的自由基，减少其对身体的氧化损伤。

  火龙果：可以缓解便秘

  富含镁元素和膳食纤维，有助于消化和缓解便秘。

  鲜冬枣：可以补充VC

  水果之中鲜冬枣维生素C（有助于促进铁吸收，保护心血管系统健康）含量最高，一天两颗就能补充成年人当日所需的.维生素C摄入量。

  香蕉：可以让人开心

  香蕉含有一种被称为生物碱的物质，可振奋精神和提高信心，还富含维生素B6和色胺酸，二者能帮助大脑制造血清素，减少忧郁情绪的产生。

  凉性和温性水果一览表3

  一、水果寒性热性一览表

  1、寒性水果：

  西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、猕猴桃、柿子、奇异果、甜瓜、椰子、圣女果等。

  2、温性水果：

  苹果、葡萄、甘蔗、百香果、柠檬、番石榴、凤梨、木瓜、橄榄、菠萝、芒果等。

  3、热性水果：

  荔枝、桃子、龙眼、樱桃、大枣、榴莲、橘子、芦柑等。

  二、水果寒性热性适用人群

  1、寒性水果：解燥热

  寒性水果属于偏寒性的，有助于解燥热、清热火，对于面红目赤、牙龈肿痛、口干渴、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥等实火病症，有很好的缓解效果。

  适宜人群：实热体质

  一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易，夏天特别喜欢吃凉东西。

  另外，肠胃功能不好的老人和孩子，不太适合吃寒凉水果，如果真的很想吃，可以在午饭后、晚饭前，少吃一点，不可过量。

  2、温性水果：养人

  温性水果比较平和，适合大多数人食用，有一定养人的作用！一般属温性的水果可以多吃一些。

  适宜人群：各种体质

  温性水果比较温顺，寒底、热底人吃都不会有剧烈反映，这类水果适合各种人食用。

  3、热性水果：补虚寒

  这类水果有温热补益的作用，祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。

  适宜人群：虚寒体质

  对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低，体内产生的热量少，四肢即使在夏天也是冷的。

  相比较而言，这类人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这些人多吃些温热的水果无疑是补寒妙法。