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辣椒炒肉的做法

美食饮食 发布日期: 2023-03-07 浏览:

辣椒炒肉的做法

  第一步

  瘦猪肉,青辣椒都切丝,猪肉丝需要用料酒腌制一会儿,以便去腥。

  第二步

  油锅烧热后放姜丝煸炒出香味后加肉丝。

  第三步

  猪肉变色后加适量生抽调味调色,不要放太多,颜色深了不好看。

  第四步

  加入青辣椒丝,大火不断翻炒,快要出锅时放少量盐。

  第五步

  放盐后继续大火翻炒1分钟待盐充分溶化,即可出锅上桌。