菠萝莓好吃吗

菠萝莓好吃吗

  菠萝莓好吃吗，生活中常吃的食物的功效和作用我们都有所了解的，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，吃法也是多种多样的，小编今天和大家一起来看看菠萝莓好吃吗的相关资料。

  菠萝莓好吃吗1

  菠萝莓好吃吗

  澳大利亚水果市场将迎来一种跟人们熟悉的草莓完全相反的“新型草莓”，这种草莓有白色的果肉，红色的种子，看起来稍显怪异。据报道，这种草莓学名叫做菠萝莓(Pineberry)，是由南美洲的白草莓出口到欧洲经科学家杂交培育出来的新品种。该菠萝莓的澳洲进口商尼尔逊说，它们还是草莓，只不过包含了一些柑橘或者菠萝的味道，个人觉得非常好吃，而且味道很特别，既有菠萝味、又有牛奶香味的菠萝莓， 细软香滑多汁，超级好吃……菠萝莓一种高档水果， 外表像草莓 吃一次你就会恋上它噢，不知道为什么，看起来总觉得有点怪怪的有兴趣的朋友可以购买尝尝。但最后还是典型的草莓味。据悉，为了满足澳洲政府的检疫和生物安全标准，这种草莓整整花了四年时间才获得进口许可证。

  “菠萝莓”果肉为奶白色，表面均匀分布着小红点，与一般的草莓颜色恰好相反。这种野生莓果源于南美洲，由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖，不然它可能已经灭绝于世了。

  菠萝莓好吃吗2

  菠萝是眼下的`时令水果，其实除了生吃，菠萝也是菜肴中经常亮相的水果，如菠萝牛肉、菠萝鱼片等，都是受人欢迎的菜肴。世界烹饪大赛金奖得主韩国孝告诉《生命时报》记者，把肉类和菠萝一起烹调，可以让肉质更嫩，口感更好。

  菠萝中有一种特别的物质——菠萝蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收。

  菠萝莓的营养价值

  1、“菠萝莓”含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，能分解蛋白质。

  2、它含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

  3、它含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克。

  4、它含有果胶和丰富的膳食纤维。

  5、它所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。