膳食纤维防便秘

膳食纤维防便秘

 膳食纤维防便秘，在日常生活当中,很多人经常会患有便秘,这是一种很正常的现象,我们不用担心,害怕。一定要注意个人生活习惯以及饮食习惯。跟着一起了解膳食纤维防便秘是真的吗？

  膳食纤维防便秘1

  一般来说，蔬果里面的膳食纤维是含量最多的，而膳食纤维吃了有预防便秘的效果，因此我要多多吃蔬果，但是要健康的吃，才会有一定的效果。

  含膳食纤维多的料理容易让人在吃的过程中产生饱腹感，抑制对食物中胆固醇的吸收，有效预防肥胖、糖尿病、动脉硬化及大肠癌。因此国内外营养专家都提倡人们多摄入膳食纤维，当膳食纤维的摄入量达到30克以上时，不但排便量会增加，排便的难度也会减小，良好维持身体健康状况。

  年轻人膳食纤维摄入少，警惕大肠癌

  随着生活条件的日益改善，人们膳食纤维的量摄入得越来越少。20世纪50年代中期，成人平均每天能够摄入22克膳食纤维，然而近年，随着人们多肉少菜的饮食习惯变化，膳食纤维的摄入量已经减到了14-15克，年轻人摄入膳食纤维的量则更少，20-30岁男性约为13-14克，女性约为12-13克。

  目前世界上针对膳食纤维与疾病进行了多种研究和调查，调查结果较为纷乱，成人每天应当摄入多少膳食纤维也没有准确的'推荐数据。但世界多项研究均表明膳食纤维的摄入与大肠癌的发病率之间存在直接关系。根据日本厚生劳动省的两项调查，结果显示，膳食纤维摄入量非常少的人患大肠癌的几率会大大增加，同时，多摄入膳食纤维能够有效降低女性的循环系统疾病如脑卒中、缺血性心肌梗塞等。该结果发表于2011年。

  膳食纤维防便秘2

  六大食物防便秘 泡菜为你通肠道

  有六大类食物能有效预防便秘，平时可以多吃。

  泡菜、发酵酱油等富含植物性乳酸菌的食物。

  乳酸菌有调整肠道环境、消除便秘的作用。但乳酸菌分动物性和植物性两类，能起到预防便秘作用的是后者。因为后者比前者耐酸性环境，能活着到达肠道并发挥作用，并且后者在肠道内的存活率是前者的10倍。

  芝麻、杏仁等富含镁的食物。

  研究显示，镁摄取量少的人容易便秘。镁具有轻泻、软化粪便的作用，适量摄取有助通便。富含镁的食物还有花生、糙米、核桃、香蕉等。

  青椒、猕猴桃等富含维生素C的食物。

  在肠道内的维生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌数量，从而间接预防便秘。富含维生素C的食物还有鲜枣、橙子和绿叶蔬菜等。

  粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物。

  食物中膳食纤维分水溶性和不溶性两种，前者能软化粪便，增加肠道益生菌数量，调整人体内的微生态平衡；后者能在肠道内吸水膨胀，刺激肠壁，加快肠道蠕动以及吸附有害物质，并将其排出体外。富含这两种膳食纤维的食物有各种粗粮杂豆，比如糙米、红豆、绿豆、芸豆等，菌藻类食物，如木耳、海带、口蘑等，以及各种水果蔬菜，如西红柿、牛蒡、苹果等。

  橄榄油、葵花籽油等富含油酸的食物。

  油酸有乳化作用，能软化肠内粪便，促进排便。富含油酸的食物还有芝麻、花生、杏仁、核桃等坚果。

  芦笋、洋葱等富含寡糖的食物。

  寡糖又被称为低聚糖，是碳水化合物的一种，其聚合度相对较低。研究发现，寡糖能增加母乳的双歧杆菌含量，有助调整肠道环境。富含寡糖的食物还有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各类豆制品等。