栗子怎么做好吃

栗子怎么做好吃

  栗子怎么做好吃，又到了吃栗子的季节，香喷喷的菜色仿佛近在咫尺，实在是人间美味，宝宝吃完还要把碗舔干净，多种食材的碰撞赋予了这道菜多重口感，以下是关于栗子怎么做好吃的文章分享，心动不如行动！

  栗子怎么做好吃1

  1、烤栗子

  将板栗放在水中洗干净后放置一段时间把水晾干，也可使用物理方法加速晾干。碗中到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。把切好的栗子倒入碗中拌匀，烤箱预热200度，将栗子放烤网上烤10分钟。再栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟即可。

  2、板栗烧牛腩

  将牛腩洗净，板栗去皮，锅内倒入适量油，放入香料、姜翻炒，放入牛腩翻炒均匀，放入料酒、糖、老抽、生抽，加入足量的开水大火烧开，转小火炖2小时，再放入生板栗炖上20分钟即可。

  3、板栗炖排骨

  将排骨洗干净后放在锅里焯水后捞出，板栗剥皮厚洗干净后放置备用，葱、姜分别切片，蒜瓣去皮拍破。锅内放入适量油，先倒入排骨翻炒，加入清水，烧开后，改为中小火，炖三十分钟。加入板栗、盐、生抽，搅拌均匀后，继续炖二十分钟即可。

  4、板栗烧鸡

  将鸡斩块洗净，加入料酒、姜、盐腌2小时;板栗去皮切半;锅中放适量油，烧热后放入姜丝爆香;放入鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下;加入开水，小火焖20分钟;最后加入味精调味即可。

  5、板栗炖猪蹄

  先将猪蹄洗干净，尽量将猪蹄上的残留毛剔除干净，然后剁成小块然后放锅里焯水后捞出。在沙锅里，加入姜、八角、桂皮、冰糖、盐和醋，拌匀后加进足够的开水。大火烧开10分钟后，转小火炖1个小时后放入板栗和生抽，再炖30分钟左右即可。

  栗子怎么做好吃2

  【食材】

  栗子300克、白糖20克、温水100克、油适量

  【制作步骤】

  1、栗子清洗干净。

  2、栗子开十字口。

  我是用剪刀在底部开的十字口，这样更方便，也不容易伤手，简单粗暴，但美观程度差一点，您如果想要做出来的更漂亮，那就用刀小心地开十字口吧。

  3、白糖放入温水中搅拌溶化。

  4、将栗子放入糖水中浸泡一个小时。

  这一步的目的是让栗子吸饱水分，后面烤出来才不发干，也让栗子的甜度更适口。

  泡好后过滤掉水分，然后加一小勺食用油拌匀。

  5、烤盘上铺上锡纸，均匀铺上栗子。

  6、放入预热的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

  7、完成。

  栗子怎么做好吃3

  生栗子的功效与作用

  1、疗腰腿无力，起到强筋壮骨作用

  中医方面认为板栗性温，服用之后能够起到强身壮骨的作用。如果是一些腰膝酸软的情况，服用板栗之后能够有效的令身体恢复健康。

  2、保健脾胃，缓解脾虚

  每天早晚的时间段中将风干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全变成浆液之后慢慢的咽下，这样能够将板栗的功效发挥到最大，对于保健脾胃具有非常好的效果。

  除了直接生吃之外，也可以将板栗和粳米一起熬粥，这样制作而成的`板栗粥，能够有效的治疗一些患者由于脾胃虚寒所引起的慢性腹泻情况，一些老年人的消化不良情况也能够得到很好的缓解。

  3、治疗糖尿病

  专家通过研究发现，板栗之中含有丰富并且柔软的膳食纤维，这种物质能够有效的帮助糖尿病患者缓解病情。不过需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能够服用太多，最好能够将板栗在平时当作一种零食服用，在两餐的间隔服用。一些人喜欢在饭后大量的吃板栗，这是非常不正确的，不仅不利于身体健康，反而会令身体摄取过多的热量出现肥胖。

  4、治疗高血压、冠心病以及动脉硬化等疾病

  板栗具有干果之王的美誉，这是因为板栗之中含有大量人体所需要的多种营养素，例如淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等等的含量是非常客观的。所以专家告诉我们，经常服用板栗，能够很好的提高身体免疫力，对于高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

  5、治疗口腔溃疡

  如果孩子患有小儿口舌生疮、大人患有口腔溃疡等等毛病，那么适量的生吃一些板栗能够很好的缓解病情。

  6、治疗肾虚

  板栗对于肾虚具有很好的疗效，特别是一些老年肾虚治疗效果更加。板栗具有很好的补肾活血的作用，经常服用还能够起到强身健体的作用。