碧潭飘雪为何如此珍贵

碧潭飘雪为何如此珍贵

  碧潭飘雪为何如此珍贵？现代的人都很喜欢喝茶，因为喝茶不仅对人体有益处，还可以修身养性，所以很多人都很喜欢喝不同种类的茶。而有些茶也是十分昂贵的。今天就来说说碧潭飘雪为何如此珍贵。

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  花茶典范

  碧潭飘雪由成都市非物质文化遗产茉莉花茶传统窨制技艺传承人徐公创制，精选峨眉高山绿茶与广西横县伏天茉莉花，经由多次精心窨制，层层历练而成。碧潭飘雪不仅口感甜润，冲泡时芬芳四溢，满室飘香。

  名字由来

  青年画家邓岱昆有诗曰：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间。”此藏头诗便是碧潭飘雪名字的来处。1993年，徐金华老先生窨制出了第一批碧潭飘雪，因此，碧潭飘雪也被称作“徐公茶”。

  口感特点

  不同于一般茉莉花茶的浓香醇厚，碧潭飘雪的茶味较为清爽，但5次以上的反复窨制，却让花香分外浓郁迷人，二泡以后的'花香会变得更加明显。而茶味却是缓慢而均匀地释放，四泡之后茶气犹在。

  特殊工艺

  窨制碧潭飘雪的茉莉花，必须于晴天午后采摘伏天的茉莉花蕾，才能使茉莉的浓郁花香得以最大程度的保留。1杯高端茉莉花茶的窨制需精准拿捏花量、时间、筛分、拌和、温度、起花等工艺，一切只为追逐品质和精益求精。

  挑选指南

  在挑选碧潭飘雪时，先要观察外形，干茶应条索紧细带银毫、茶芽显露有锋苗。而后要品尝其茶汤，茶味应鲜爽甘醇，茶香应鲜灵纯正。最后看其叶底，茉莉花瓣洁白成朵，茶芽黄绿明亮。

  如何冲泡

  冲泡碧潭飘雪，一般使用透明的玻璃杯，用80~95℃左右的热水以下投法冲泡，冲泡出的茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪。而在四川当地则是用盖碗冲泡，盖碗的独特器形，更能增添碧潭飘雪的魅力。

  在众多茉莉花茶之中，碧潭飘雪的口感较为均衡平和，因而特别适合老年人饮用。午后泡上一杯，看着茶与花在杯中翻飞，浮浮沉沉又是一季。

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  碧潭飘雪是什么档次的茶？

  纯正的碧潭飘雪，优选峨眉山景区高山绿茶与广西横县三伏天茉莉，因为茉莉吐香盛装基础在夜间，窨花全靠手工制作，制做上用时费力，因而要想将末莉鲜灵的香气消化吸收，务必历经数次窖制，逐层磨练，方能做到芬芳不掩茶香，茶香混有芬芳的水平。做成后的碧潭飘雪，白绿两色，色彩鲜艳，荼叶外观设计紧细挺秀，白毫显出，芬芳与茶香相融，香气长久。冲调后汤呈翠绿，形同秀柳，芽叶翠绿色，一朵朵白色花飘浮于海上。泡饮时采用盖碗，此情此景好像碧潭上漂了一层雪，极具观赏价值和艺术美。品茗此茶，香气清悠，品位优雅，茉莉花香浓厚，让人身心愉悦。

  碧潭飘雪不同档次的价格

  一般的茶叶

  这个级别的茶叶是碧潭飘雪中最便宜的一种了，只是用来喝一般人喝的。但别看只是品味级的茶价格也是非常的高的，价格一般在800左右一斤。

  高级的茶叶

  比较高级的茶叶与一般的相比主要的区别在于，高级的茶叶生长在海拔更高的地方，需要更多的工序，价钱一般在2000左右一斤不等。以上就是碧潭飘雪的一般价格哦，当然价钱有一点贵啦，但是有条件的话还是值得一尝的。而且一分价钱一分货，它这么贵也一定有它的功效和价值啦!