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你知道爆炒虾仁的家常做法吗？很多人都喜欢吃餐馆的爆炒虾仁，酥香脆爽的虾让人回味无穷，小编已经为大家搜集和整理好了爆炒虾仁的家常做法的相关信息，一起来了解一下吧，你也能制作出好吃的.爆炒虾仁。
食材配方
主料：
海虾250g
辅料：
油适量
蚝油适量
酱油适量
青椒1颗
小红辣椒10颗
蒜米2粒
做法：
1、新鲜海虾
2、剥去虾壳，用牙签挑掉虾背上的虾线
3、用牙签挑掉虾腹部虾线
4、剥好的虾洗净
5、倒入耗油和酱油腌制3-5分钟
6、青椒一颗切块，小红辣椒切丁，蒜米2颗
7、油锅加适量的油
8、倒入青椒，小红辣椒和蒜米小火煸炒
9、待青椒出现虎皮
10、加入腌制好的虾仁翻炒2分钟即可出锅
食材配方
主料：
大虾400g
辅料：
油适量
盐适量
葱适量
调味料适量
胡椒粉适量
做法：
1、将大虾和调味料准备好
2、将大虾清理干净
3、将清理好的大虾放入盐，胡椒粉，和调味料
4、拌匀腌制15分钟
5、热锅放入油，放入大虾
6、然后加入葱段，大火炒变色即可
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