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卤香干怎么做好吃，相信大家都吃过一种零食，叫做香干，香干是老百姓最常吃也很爱吃的一种豆制食品，早已脍炙人口，耐人品味。香干可制作多种菜肴，那么卤香干怎么做么？
选择所有你喜欢的食材。我选的是我自己喜欢的！
鸡腿划三刀，加姜丝，生抽，盐，料酒腌制半小时。
准备图上的卤料。就是干辣椒，花椒，生姜，从，加香料。
把所有卤料和鸡腿倒入锅里。加5勺生抽，1勺老抽，大火煮开。煮20分钟。
再倒入其余的食材，煮8分分钟。
也就是说素菜后放！不然会煮烂的。
超想～卤味自由！自己做的`会特别好吃！
我要不说的话，谁知道我是在减肥？哈哈哈
把买好的卤香干洗干净，切成片。
准备好配料，辣椒粉没什么辣味，喜欢吃辣的可以加点小米辣。
白芝麻先炒香，放碗里备用，锅里倒油烧热，先把花椒和孜然粒爆香。
放入香干，翻炒一下，倒入生抽翻炒几下，再加入辣椒粉、花椒粉继续翻炒。
加入辣椒和蒜末，拌匀，最后撒上白芝麻即可。
将五香豆腐干双面剞上花刀。
起锅烧油，加入大料、花椒、葱姜煸锅。
加入水、生抽、老抽、盐调味。小火加盖煮五分钟即可。
香喷喷的卤水兰花香干完成啦。
老豆腐
切片3mm左右
过油炸
炸硬后捞出
剩下油炒冰糖
放入炸好的豆腐干翻炒，加入香叶，小茴香，桂皮，大料，生抽，老抽，盐，辣椒，耗油，开水三分二漠过豆腐
翻炒到汁收干
捞出晾干
美味豆腐干
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