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虾仁炒冬瓜的做法介绍

美食饮食 发布日期: 2023-02-01 浏览:

虾仁炒冬瓜的做法介绍

  导语:虾仁炒冬瓜的突出优点有二:一是营养丰富,这得益于冬瓜、虾仁两种利好食材。冬瓜药食作用兼而有之,虾仁食之对身体益处多多。二是烹饪快捷,简单好操作。下面是小编为你准备的虾仁炒冬瓜的做法介绍,希望对你有帮助!

  食材:

  步骤:

  1.冬瓜去皮去瓤。

  2.洗干净切成片。

  3.无头虾去皮,(买现成虾仁可以省略此步)剔出虾线。

  4.炒锅放油加热,葱姜入锅煸香后,虾仁入锅翻炒。

  5.冬瓜入锅翻炒。

  6.加盐、味精翻炒。

  7.翻炒均匀即可出锅装盘。

  小贴士

  此菜主要品虾仁的.鲜香与冬瓜的清香,因此,不宜添加多种调味品,特别不宜添加味重的调味品。

  爆火炒此菜。

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