猕猴桃催熟小技巧

猕猴桃催熟小技巧

  猕猴桃催熟的小技巧你知道吗？我们平常从网上或超市买来的猕猴桃都比较生硬，不可以直接吃，必须得等它变熟变软之后才可以食用。今天给大家分享几个如何快一点催熟猕猴桃的小技巧，一起学起来吧！

  猕猴桃催熟小技巧1

  催熟猕猴桃之前要会挑选猕猴桃

  要保证先要买到新鲜的没有污点没有腐烂的猕猴桃，才能保证后面催熟猕猴桃的所有工作。如果买来的猕猴桃已经软了，说明这种猕猴桃并不是刚摘下来，也不是新鲜的，肯定是放了很长的一段时间，那就没有必要再催熟了。如果买来的猕猴桃有腐烂或者有污点黑点的情况，那再催熟也没有用，因为已经坏了，吃不成了。所以，催熟猕猴桃之前，必须要会挑猕猴桃，网上有很多卖新鲜猕猴桃的，不管是徐香猕猴桃、红阳、翠香、海沃德等品种，要是新鲜的一般都是比较硬的，这时候必须要经过催熟软化后才可以食用，因为猕猴桃吃软不吃硬。

  催熟猕猴桃最快最简单的方法就是水果催熟法

  听着这种催熟猕猴桃的办法很复杂，其实是最简单最实用的一种催熟方法，在家任何人都可以用这种方法用最快的时间、最简单的办法就能催熟。

  最快催熟猕猴桃方法步骤需要这样做：

  准备苹果、香蕉或者芒果若干，准备一个塑料袋，一定是塑料袋，可别准备个布袋子，这是前期催熟猕猴桃必须要准备的'。

  接着，将需要催熟的猕猴桃和苹果或香蕉或者芒果放进塑料袋中，密封起来（用绳子绑住便可），适当留一个口，不要封得死死的，如果完全密封袋子会把水果捂坏。

  最后，将袋子放在室温环境下，放置3到4天猕猴桃便可催熟变软。如果说还要快一点催熟猕猴桃，那可以将袋子放在温度比较高的地方，通过高温来催熟猕猴桃会更快一些，这时候一般情况下2-3天猕猴桃就能变软。这种猕猴桃的催熟方法主要是因为密封袋子后，会产生大量的乙烯气体，从而使猕猴桃快速变软催熟。

  猕猴桃的其它催熟方法

  除了和水果放一起可以催熟猕猴桃外，也有这种感觉听起来不太实际的方法：猕猴桃和大米放在一起，也能快速催熟猕猴桃，反正小编从来不这么催熟，我一直在想猕猴桃催熟了，那大米还能吃吗，猕猴桃的果皮可是有绒毛的。当然，还有网上说的另一种我认为不太合适的催熟猕猴桃方法，是用牙签也可以在猕猴桃皮上扎一扎也能快速催熟。这种方法小编是不建议使用的，破皮后的猕猴桃如果放置时间太长，反而会顺着扎眼的位置容易腐烂坏掉，所以不建议采用这种催熟方法。还有人说可以用一些乙烯气体催熟猕猴桃，我也是想不通，在家去哪里找乙烯气体，这种想法也不知道是怎么想出来的。

  猕猴桃催熟小技巧2

  1、利用高温对猕猴桃进行催熟

  大家在购买回猕猴桃以后，可以把自己想食用量放在塑料袋中，然后进行密封，再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方，在高温的作用下，过两到三天，猕猴桃就会自然变软，大家也就可以放心食用了。

  2、利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟

  大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中，过一两天猕猴桃就会自然变软，但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果，这样它们才能释放出乙烯，而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。

  3、破壁法

  具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，然后再把它放在真空袋中密封，过一两天猕猴桃也会变软，这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。