鹅肉怎么炖汤好喝

鹅肉怎么炖汤好喝

  鹅肉怎么炖汤好喝， 鹅肉汤的营养价值也比较高,为了保证良好的养生作用,在炖肉汤的`时候,可以加入其它的食材,比如放入山药就非常得好,这样有助于促进肉汤的保健功效,那么鹅肉怎么炖汤好喝？

  鹅肉怎么炖汤好喝1

  首先，将买来的鹅洗净，切块，入冷水锅中。

  然后加入料酒，花椒，少许盐，大火烧开，捞起鹅肉，洗净沥干水分。

  炖锅掺清水烧开，下鹅肉，拍破的老姜，大葱，炖两个小时左右。

  鹅炖两小时后，将炒好山药块，泡萝卜块，加入炖钟中，炖煮三时分钟至食材全部熟透。

  起锅前加入适量的盐，胡椒粉，鸡精，炖几分钟入味即可。

  这样炖出来的鹅肉，色香味俱全。

  鹅肉怎么炖汤好喝2

  新鲜鹅肉去除内脏，用刀剁块备用。

  准备一个锅，鹅肉放入水中加入料洒和姜片，灼一下血水。

  准备一点大葱段，锅中放入煮好的鹅肉，加入香料（八角，花椒，香叶）姜片和葱段。

  加入没过鹅肉的水量，大火炖40-45分钟。（我用的是高压锅）加入盐，味精，酱油调下味就可以吃了。

  鹅肉怎么炖汤好喝3

  鹅肉莲藕汤

  原料：鹅肉、莲藕、玉米、水、姜、盐、老抽。

  做法步骤：

  第1步、鹅肉洗好。切大块。

  第2步、加水加盐，加老抽。压到上汽关火。

  第3步、然后下入玉米和莲藕。在压二十五分钟就好了。

  第4步、冬天最适合吃鹅肉和莲藕最搭。

  第5步、不错吧。

  鹅肉怎么炖汤好喝4

  首先将鹅切大块洗净。鹅肉入锅前一定要把毛拔干净。

  将鹅放入电炖锅，加入适量水，五六片生姜片，按炖煮肉类键，因为是家养的土鹅，肉质紧实，所以一个炖煮程序结束后，还没软烂，又加了一小时

  快熟时加入适量盐搅拌，

  炖煮鹅时一小把红薯粉丝放入冷水中浸泡至变软，再捞起粉丝控干水分待用；

  取两三块炖好的鹅块，七八个肉圆子放入砂锅内，再倒入适量的鹅汤大火煮开；

  放入粉丝烧开后转小火焖煮五分钟左右，

  出锅前放入青菜烫熟，

  撒上葱花，一碗美味的鹅煲粉丝汤就做好了，赶紧试试吧！