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虾皮炒黄瓜的做法

美食饮食 发布日期: 2023-01-30 浏览:

虾皮炒黄瓜的做法推荐

  不少家庭冰箱一年四季必备虾皮,虾皮是最易贮存的'干制品,不仅味道鲜美,还是补钙大户,虾皮的做法多样,虾皮炒黄瓜就是一道家常做法。

虾皮炒黄瓜的做法

  虾皮炒黄瓜的做法

  主料:黄瓜200克

  辅料:虾皮50克

  调料:盐3克味精2克大葱5克姜3克大蒜(白皮)3克酱油5克植物油15克

  1、将黄瓜洗净,切片;

  2、虾皮用水浸泡,洗净;

  3、锅置火上,加入植物油,烧至六成热;

  4、放入葱丝、姜末、蒜末略炒;

  5、再放入黄瓜片、虾皮煸炒;

  6、黄瓜半熟时,加入精盐、酱油、味精略炒,出锅即可。