冬瓜汤的家常做法大全

冬瓜汤的家常做法大全

  冬瓜汤的家常做法大全，很多人都了解过冬瓜,而且冬瓜的作用非常的大，大家都很喜欢吃冬瓜，也会经常利用冬瓜来补充一定的营养，冬瓜是非常适合煮汤的，下面是冬瓜汤的家常做法大全。

  冬瓜汤的家常做法大全1

  冬瓜汤的做法

  把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟，放盐、胡椒粉、鸡精，没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定。

  另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油

  把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里

  这时的冬瓜已经透明了，很清淡好吃！

  冬瓜汤的家常做法大全2

  三鲜冬瓜汤的做法

  冬瓜洗净成小块备用，紫菜片扯开几块碎块

  葱姜蒜切末备用

  虾皮备用

  葱蒜沫下锅爆香加冬瓜块炒熟

  冬瓜稍软加适量热水，在加姜片烧开煮2分钟

  加入紫菜虾米皮煮2分钟后加入一勺香油

  煮开

  出锅加入香葱末即可

  冬瓜汤的家常做法大全3

  鲜美冬瓜汤（减脂）的做法

  冬瓜切薄片，葱蒜切丁

  我用的`猪油，比较香，下蒜，放冬瓜，炒2分钟，变色就可以加水

  加水，煮个5分钟左右

  冬瓜汤好了，起锅前尝一下味道，撒点葱（更新一张图片。这是我后面一次做的，也很不错，主图是之前做的）

  冬瓜汤的家常做法大全4

  【冬瓜肉圆汤】的做法

  葱切段姜切粗丝倒入热水（是热的水，不是开水哦）

  肉糜里加入料酒，盐，糖，白胡椒粉，生抽和淀粉，先把所有调料跟肉糜混匀，然后加入葱姜水，用筷子顺着一个方向搅打（葱姜水要少量多次加入，不可以一次加多）等加入的葱姜水跟肉糜充分融合再加下一次

  等肉糜打成这样就可以了，肉跟肉之间完全粘合在一起

  锅中倒热水，开中小火下肉圆（这时的肉圆下下去，水千万不能滚，要让肉圆定型后再开大火煮）

  肉圆煮开后把冬瓜放进去，开大火煮开

  加盖，调小火煮15分钟

  揭盖，调味（加入适量的盐和味精，依自家的口味调，拿不准的可以先少放点盐，觉得淡了再加，这样不至于把握不好，不吃味精的可以不放）撒上葱花，不油腻的肉圆冬瓜汤完成