立冬吃饺子的顺口溜

立冬吃饺子的顺口溜

  立冬吃饺子的顺口溜，说起饺子大家都不陌生， 立冬的时候，大家会团聚吃饺子,象征新的一年赚大钱，,以下是小编想跟大家分享立冬吃饺子的顺口溜的资料，欢迎来阅读。

  立冬吃饺子的顺口溜1

  1、冬至吃饺子顺口溜（一）

  案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。

  面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。

  巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。

  山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?

  2、冬至吃饺子顺口溜（二）

  动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；

  温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。

  3、冬至吃饺子顺口溜（三）

  北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；

  若要一年不生病，快找名医下膏方。

  冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；

  阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。

  4、冬至吃饺子顺口溜（四）

  冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

  纪念医圣张仲景，千年习俗又流传。

  5、冬至吃饺子顺口溜（五）

  冬至大学纷纷下，烧锅开水煮饺子。

  不要人夸味道好，只要饺子吃的香！

  立冬吃饺子的顺口溜2

  立冬谚语是什么

  立冬打雷要反春（北方）

  雷打冬，十个牛栏九个空（北方）

  立冬之日起大雾，冬水田里点萝（北方）

  立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪（北方）

  立冬那天冷，一年冷气多（北方）

  立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪（江南）

  立冬那天冷，一年冷气多（北方）

  立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（指应早翻土）。（客家）

  立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨（客家）

  立冬吃饺子有什么样的传说

  相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。当时伤寒流行，病死的人很多，于是张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地搭了一个医棚，支起一面大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。

  由此，这冬至吃饺子的习俗就流传下来了，一来是为了纪念这位伟大的名医，再来，立冬意味着冬天的到来，冬天到了天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，所谓“吃啥补啥”，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。

  立冬吃饺子的顺口溜3

  关于立冬吃饺子的谚语及由来

  “立冬”到，“立冬”峭，立冬来了吃饺子。转眼间又到了“立冬”节气的开始，每到这个时节，就意味着，冬天就要到了。虽然，这个时候，我国大部分地区都还处在秋意里，甚至有些地方还穿着拖鞋、短袖，不过这完全不会妨碍老百姓们庆祝这一古老节气到来的欢乐气氛。

  立冬与立春、立夏、立秋合称为四立，在古代社会中，它可是个一个非常重要的节日。每到这一天，皇帝会亲自率领文武百官来到京城北郊设坛祭祀，场面之隆重中壮观，非同一般。而现在，人们在高速运转的生活之余也越来越重视传统节气的继承和发扬，因此，赶到立冬之日，家家户户也要庆祝一下。在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾，立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。在我国北方，特别是北京、天津，立冬首选的饮食那非饺子莫属啦。到这，您会问了，就知道立冬要吃饺子，可这是为什么哪?这里面有什么讲究吗?下面，咱就跟您聊聊，这吃饺子的'故事。

  立冬为什么吃饺子?老理儿对此有两种讲法：

  一：立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管

  相信很多北方朋友都听说过这句古老的谚语，南方朋友可能对此有些迷惑。其实很简单，您仔细看看那两边翘翘，中间圆滚滚的饺子，长的是不是有点像咱身体上的某个器官?没错，就是耳朵。据说，这饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。

  二：立冬吃饺子——交子之时

  上面那个来源，我们一说，相信您就会明白。可这“交子之时”是什么意思哪?其实啊，这个说法意思更简单。“交”就是交替、交接、交换的意思。您想啊，这饺子一般都什么时候吃啊?立冬、大年三十，这可都是新旧两个东西交接的时候啊。大年三十是旧年和新年的交接，而立冬则是秋天和冬天交接的时节，所以，“交”子之时的饺子是不能不吃。

  怎么样，讲法虽然有两种，但都很有古代气息很有特色。如今，人们对于咱老祖宗传下来的老理儿那是越来越重视。因此，每到立冬这个节气，你看看超市里面涌动的人群，大爷大妈们一个个脸上乐呵呵的买着饺子馅;年轻的情侣们，也爱赶这个小潮流，争着购买现成的饺子皮和饺子馅，预备回家包饺子。