小兔子馒头怎么做

小兔子馒头怎么做

  你们知不知道小兔子馒头怎么做吗？人见人爱,萌到家的小兔子，孩子们最爱， 小兔对于宝宝来说并不陌生，小兔子馒头也受到小朋友的喜爱，那么小兔子馒头怎么做呢？下面就和我们来学习下吧。

  小兔子馒头怎么做1

  一、小兔子馒头（卡通馒头）的做法

  加入发酵粉，温水加牛奶和面，白色面团比粉色面团和面的时候稍大一些。发酵好的粉色面团,揉至光滑，分成八份，再把发酵好的白色面团也分成八份。均团成圆形，8个小白色面团均比小粉色面团稍大一点即可

  把粉色和白色面团擀成椭圆状

  粉色铺在白色上面，从一端切开，顶部不要切断，再从连着的'顶部卷起来，卷到留出小耳朵的长度即可，两端向后翻，一定要把背面捏紧，整理一下

  然后用牙签把小耳朵按压一下纹路，稍微调整一下造型，这样一个小兔子就出来啦。最后进行二次发酵10到15分，冷水开蒸。蒸13分钟，焖2分钟。

  小兔子就出锅将它们放置手温。然后这个时候可以去用温水化开一小块巧克力，装入裱花袋中，挤出眼睛和嘴巴的样子，一群完整小兔子就完成了

  萌萌哒，是不是很可爱？

  小兔子馒头怎么做2

  一、小兔牛奶馒头的做法

  把所有用料混合，揉面约5-8分钟至三光—面光，手光，盆光。若要小兔好看些，可准备一些粉红色面团。（取部分面团加点红色天然食用色素，使之成为粉红色。)

  在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水，放上蒸格，把面团放入大碗里，搁蒸格上。盖上锅盖，约1小时，面团发到两倍大。

  如图，准备一个白色面团，一个小的粉色面团。

  白色面团搓成椭圆形做身子，一个粉色圆形面团做尾巴。

  用剪刀剪出两只耳朵。

  整理一下耳朵。

  用筷子定位眼睛。

  任何黑色的食物做眼睛。家里正好有葡萄干，我塞了半颗作眼睛。

  成型后，静置20分钟，二次发酵。

  放蒸锅里蒸。蒸的技巧：水滚后大火8分钟，转中火2分钟，然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲儿。

  摆盘。