麻辣串调料配方怎么调

麻辣串调料配方怎么调

  麻辣串调料配方怎么调，在生活当中，相信很多小伙伴都有吃过麻辣串，特别是学生时代，校门口总是能看到一些摆摊的麻辣串，卖的非常火爆，下面小编整理了麻辣串调料配方怎么调。

  麻辣串调料配方怎么调1

  出摊麻辣串的做法

  按照食材酱料配比加入碗中

  锅中放入酱汁加入淀粉和清水搅拌使其粘稠

  将自己喜欢的食材穿好煮好的串串刷上酱汁（煮串忘记拍照了）

  每一个都均匀涂抹酱汁味道超级棒

  麻辣串调料配方怎么调2

  街边麻辣串的.做法

  豆皮剪成块状，备用。

  这个韩式辣酱做出来口感很好吃。

  锅内放油，油热后炒至酱料出香味放入豆皮。

  加入清水，放鸡汁，老抽，煮开。

  加入适量白糖，盐。

  放入水淀粉，再次煮开翻炒下出锅。

  开吃吧：）

  麻辣串调料配方怎么调3

  烧烤摊麻辣串蘸料（微辣）少油蘸料，蔬菜千张豆皮蘸料的做法

  加入一大勺辣椒面，这里由于垂直拍摄导致看起来花椒面很少，其实我加了一大勺半，

  加入盐

  加入五香粉

  加入孜然粉

  加糖

  加蒜末

  泼热油，辣椒面上和蒜上都来点美滋滋。

  油不要太多，两瓶盖的油最多。

  搅拌均匀

  我这里是因为刚刚油泼多了（不是我泼的油没说好）无伤大雅。

  加入生抽

  耗油

  几滴醋

  加入两大勺芝麻酱和一勺半的清水搅拌

  加入这么多淀粉搅拌均匀就可以了