干贝虾仁粥的电锅做法

干贝虾仁粥的电锅做法

  在沿海一带的城市，很多家庭都备有干贝存货，用来熬煮成干贝粥是大家都非常喜欢的`一种干贝吃法。以下是小编整理的干贝虾仁粥的电锅做法，欢迎阅读。

  干贝虾仁粥的电锅做法1

  用料

  海参

  虾仁

  干贝

  姜丝

  小葱

  盐

  做法

  准备好主料：海参、虾仁、干贝

  先煮米，加适量水煮30分钟

  把主料切丁，粥好后加入主料和姜丝，煮5分钟即可

  最后撒入葱花和盐

  小贴士

  过程很简单，选料很重要！

  干贝虾仁粥的电锅做法2

  用料

  大米100克

  蚝干 40克

  干贝15克

  海虾仁 50克

  白胡椒粉适量

  盐 约3克

  生姜丝 适量

  食用油 少许

  小葱 适量

  香菜适量

  做法

  100克大米洗干净，用水浸泡约半个小时。

  蚝干提前用水泡发一小时以上。

  干贝提前一小时用水浸泡，虾仁用少许白胡椒，盐，食用油抓匀，图忘记拍了。

  大米泡好后，加少许食用油防止黏锅，加水七分满，开大火煮开。

  大火煮开，调小火力到中火，让锅内一直保持沸腾。大约煮十分钟后调小火，如果水少了，可以再加些水，大约还需要二十分钟粥就开始粘稠了。

  粥开始粘稠后加入泡发好的蚝干，干贝。

  继续熬煮至粥粘稠，米粒不明显变碎，加入腌制好的虾仁，生姜丝，盐，白胡椒。

  继续熬煮约三分钟，虾仁熟了就可以关火，出锅前加少许香油。可以看到这种程度粥就会特别香浓。

  加入小葱，香菜，也可以加入小香芹末，看自己喜好。