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微信扫码关注干贝虾仁粥的电锅做法
在沿海一带的城市，很多家庭都备有干贝存货，用来熬煮成干贝粥是大家都非常喜欢的`一种干贝吃法。以下是小编整理的干贝虾仁粥的电锅做法，欢迎阅读。
用料
海参
虾仁
干贝
姜丝
小葱
盐
做法
准备好主料：海参、虾仁、干贝
先煮米，加适量水煮30分钟
把主料切丁，粥好后加入主料和姜丝，煮5分钟即可
最后撒入葱花和盐
小贴士
过程很简单，选料很重要！
用料
大米100克
蚝干 40克
干贝15克
海虾仁 50克
白胡椒粉适量
盐 约3克
生姜丝 适量
食用油 少许
小葱 适量
香菜适量
做法
100克大米洗干净，用水浸泡约半个小时。
蚝干提前用水泡发一小时以上。
干贝提前一小时用水浸泡，虾仁用少许白胡椒，盐，食用油抓匀，图忘记拍了。
大米泡好后，加少许食用油防止黏锅，加水七分满，开大火煮开。
大火煮开，调小火力到中火，让锅内一直保持沸腾。大约煮十分钟后调小火，如果水少了，可以再加些水，大约还需要二十分钟粥就开始粘稠了。
粥开始粘稠后加入泡发好的蚝干，干贝。
继续熬煮至粥粘稠，米粒不明显变碎，加入腌制好的虾仁，生姜丝，盐，白胡椒。
继续熬煮约三分钟，虾仁熟了就可以关火，出锅前加少许香油。可以看到这种程度粥就会特别香浓。
加入小葱，香菜，也可以加入小香芹末，看自己喜好。
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