白领午饭应该选什么菜

白领午饭应该选什么菜

  白领午饭应该选什么菜，随着社会的发展，人们的生活节奏飞快发展，上班族的生活除了快餐就是街头餐馆，菜的口味一般都偏重，长期进食高盐分的食物容易让身体摄入过量的钠元素，诱发各种心管疾病。白领午饭应该选什么菜最好，才能保证营养的摄入呢？

  白领午饭应该选什么菜1

  美味与健康从来不是冲突的两个元素，健康美食让你吃得放心吃得开心。养生之家为各位带来了白领午饭应该选什么菜 多吃这些“减盐菜”更健康的制作方法，步骤简单一学就会。

  上班族应多吃这些“减盐菜”

  紫菜

  紫菜中含有食物纤维卟啉和镁，可以促进排钠，预防高血压，外出就餐时不防吃点紫菜汤等。

  芹菜

  芹菜中含有丰富的钾，钾是钠的克星，能排出人体内多余的钠。

  牛奶

  钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用。牛奶是高钙食品，可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶。

  绿豆

  绿豆是食品中含镁较多的一种，每百克含镁147.8毫克。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用，当镁摄入量高时血压低，摄入量低时血压高。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压，辅助治疗糖尿病。

  玉米

  玉米含有丰富的钙与镁，可以排钠。用煮玉米或玉米粥作为主食，帮助减盐。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面，燕麦，马铃薯等也有类似作用。

  核桃

  核桃中的镁含量丰富，可以帮助减盐。另外，芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用。

  白领午饭应该选什么菜2

  午餐对于上班族来说是十分重要的，推荐一些适合上班族在午餐的时候吃的食物

  抗衰老抗癌食品——西兰花

  推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

  最佳蛋白质来源——鱼肉

  推荐理由：鱼肉有大量的'优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

  降脂食品——洋葱

  推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

  抗氧化食品——豆腐

  推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

  保持活力食物——圆白菜

  推荐理由：圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

  养颜食物——新鲜果蔬

  推荐理由：新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。