桔子的营养与功效

桔子的营养与功效

  桔子的营养与功效，桔子是在秋冬的时候才能吃到的水果，很多人都喜欢吃桔子，桔子吃起来口感十分的酸甜可口，桔子还有丰富的维生素，下面分享桔子的营养与功效，一起来看看吧。

  桔子的营养与功效1

  桔子的营养价值

  维生素C

  桔子营养也十分丰富，1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。具有美容作用。

  多种化合物

  桔子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。桔子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。

  “诺米林”的物质

  每天吃一个桔子可以起到防癌的作用。桔汁中含有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

  柠檬酸

  柠檬酸具有消除疲劳的作用

  膳食纤维与果胶

  桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

  桔皮苷

  桔皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑桔可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

  香精油

  香精油通过对内分泌系统的刺激，调节荷尔蒙的正常粉蜜，对人体的.各类系统进行调养。

  维生素B2

  桔子含有较高含量的核黄素，即维生素B2。维生素B2是机体内许多酶系统的重要辅基组成成分，负责参与物质和能力的代谢。可通过参与碳水化合物、蛋白质和脂肪等的代谢提高机体对蛋白质的利用，促进人体的生长发育。也可调节肾上腺素的分泌，强化肝脏功能。

  胡萝卜素

  桔子所含的胡萝卜素较其它水果都很高，人体所含的胡萝卜素直接影响维生素A含量。维生素A有助于维持眼睛和皮肤的健康，避免机体受自由基的损害。胡萝卜素可促进免疫功能，有效预防和抑制肺癌的发生。

  桔子的功效与作用

  桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。

  桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。

  而桔瓤上面的白色网状丝络，叫“桔络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。

  桔核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连桔根、桔叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

  柑桔的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油，桔皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。

  桔子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

  理气和中作用

  用于脾胃气滞所导致胸闷胀痛，0区逆，食少等证。

  化痰止咳功效

  用于肺气不利咳嗽，痰多，胸中结气等证。

  生津止渴作用

  用于胃阴不足，口中干渴或者消渴证，可以用橘瓤生吃或者取汁饮。

  桔子的营养与功效2

  桔子的功效与作用

  1、降低胆固醇

  桔子的功效与作用之一就是降血压，在我们吃桔子的时候，如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，就可以摄取桔子中所含的膳食纤维—果胶，膳食纤维具有促进人体通便、降低胆固醇的作用。

  2、抗疲劳

  桔子中还含有一种名为柠檬酸的酸性物质，它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。

  3、止咳、祛痰

  在我们生活中我们一般都是吃桔子都是直接剥开皮，鲜食。如果是感冒咳嗽患者，可以将桔子和白糖一起蒸着来吃，食用后对止咳化痰有着很好的作用了，特别是经常感冒咳嗽的小孩子，这个方法最实用。

  1、桔子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

  2、桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

  3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

  4、在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

  桔子的营养与功效3

  桔子富含丰富的维生素c与柠檬酸，维生素c具有美容的作用，柠檬酸具有消除疲劳的作用。

  桔子内侧薄皮含有膳食纤维，及果胶，可以促进通便。可以降低胆固醇。

  橘皮可以加强毛细血管韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉。所以桔子是预防冠心病和动脉粥样硬化的食品。另外，食用桔子，还可以降低动脉血管中的胆固醇，防止动脉粥样硬化发生逆转。