水果煮着吃竟有这种神奇功效

水果煮着吃竟有这种神奇功效

  水果煮着吃竟有这种神奇功效，水果在人们日常生活中是必吃的一种食物，但是你知道水果也可以煮着吃么，每一种水果都有自身的功效，那么对于煮的水果有那种功效呢？下面一起来看下水果煮着吃竟有这种神奇功效的知识吧。

  水果煮着吃竟有这种神奇功效1

  1、苹果

  蒸熟了的苹果具有很好的止泻作用，这是因为苹果中果胶的“立场”不太坚定，未经加热的生果胶可软化大便，与膳食纤维共同起着通便的作用，而煮过的果胶则摇身一变，不仅具有吸收细菌和毒素的作用，还有收敛、止泻的功效。

  具体做法：将苹果洗净，带皮切成小片（近果皮处，果胶含量相对丰富，止泻效果更好)，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。

  2、梨

  蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，在蒸的过程中，还可以加入其他食物或药物，以增强止咳化痰的功效。可以试试冰糖雪梨。

  具体做法：将雪梨去核切块，与适量的凉开水和冰糖一起，慢火煮半个小时就好了。

  3、山楂

  山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，而且还会有“倒牙”的状况。蒸熟的`山楂也有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。

  具体做法：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。

  4、橙子

  橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等，具有生津止渴、行气化痰，健脾温胃，解油腻、消积食，清肠通便，醒酒等作用，多吃可预防胆囊疾病，增强毛细血管韧性，降低血中胆固醇，并促进机体对药物的吸收能力。

  具体做法：可以尝试把橙子切片，用凉开水稍微加热煮片刻，再放一点蜂蜜，喝汁吃橙肉，不仅酸甜可口，还可以温润肠胃。

  5、香蕉

  香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，香蕉做粥可清热润肠，和胃健脾，香蕉奶糊更是便秘宝宝的最佳食物。

  水果煮着吃竟有这种神奇功效2

  清蒸苹果片

  清蒸苹果具有止泻和排毒的功效，且蒸煮过的苹果更易消化。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素，蒸煮过后，果胶可以更好的发挥作用。

  食材：适量苹果。

  做法：先将苹果带皮切成小片，放入碗中。上锅隔水蒸煮五分钟即可。稍稍冷却后就可吃，如果喜欢甜食的朋友，可以根据自己的喜好添加蜂蜜。

  蒸煮红枣山药

  红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称。然而，干栆皮很硬，不适合脾胃虚弱的人吃；鲜枣易生痰、助热、损齿，所以也不易多吃。蒸煮过的红枣容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

  食材：红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋1个。

  做法：将红枣对半切开（最好将核直接去除），山药去皮洗净后切丁，然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合，加凉水隔水蒸煮，慢火蒸20分钟即可。