樱桃的营养功效

樱桃的营养功效

  樱桃的营养功效，水果在我们的日常生活中是必不能少的，水果的种类非常的多，且水果的营养价值也是十分的丰富。那么大家知道樱桃的营养功效吗？让我们一起来看看以下文章。

  樱桃的营养功效1

  1、抗贫血

  促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的'作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

  2、防治麻疹

  麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

  3、祛风胜湿

  杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

  4、收涩止痛

  民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

  樱桃的营养功效2

  樱桃的美容功效

  1、养颜驻容

  樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

  2、美白祛斑

  樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。

  樱桃适合人群

  一般人群均可食用

  1、 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;

  2、 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

  樱桃的营养功效3

  1、樱桃具有很强的抗氧化作用

  首先，樱桃的红色由复杂的成分形成，其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的“抗氧化”作用。

  抗氧化是一项重要的生理功能。人体的衰老、身体机能的衰退、慢性疾病以及某些肿瘤的发生都与体内自由基主导的氧化反应有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒、黄铜等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用。其中花青素的抗氧化作用被认为是最强的。

  樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。

  2、吃樱桃可以补铁

  其次，樱桃中含有较多的铁。铁是人体需要最多的微量元素，与人体的造血功能（血红蛋白合成)息息相关。

  由于铁缺乏造成的贫血即缺铁性贫血是临床上最常见的贫血。铁缺乏是生活中最常见的营养缺乏病。虽然水果整体上不是铁的良好来源，但樱桃中的确含有比其他水果更多的铁。

  100克樱桃中含铁5、9毫克（品种不同，含量有差异，此为参考)，远高于其他大多数水果。一向被视为补血佳品的大枣中铁含量也不过才1、2毫克（鲜品)。

  与此同时，樱桃还含有较多的维生素C（具体含量与品种有关)和少量的有机酸，它们与糖类一起形成了樱桃酸甜口味。维生素C和有机酸都能促进铁吸收，提高肠道对铁的吸收率。

  另外，樱桃中钾、果胶、胡萝卜素、B族维生素的含量也不输于其他水果。

  2、樱桃吃多少合适

  樱桃是一种营养价值很高的水果。不过，按照中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火。一般一次吃10个左右比较合适。

  当然这与个人体质有很大关系。有些人即使成盘论斤吃樱桃也没什么不适，而另外一些人可能会有得腹胀、腹部不适等消化道症状。

  此外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，有较大毒性。

  3、吃樱桃的注意事项

  1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担。

  2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。

  3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

  4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

  5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。