怎样拌西兰花凉菜

怎样拌西兰花凉菜

  怎样拌西兰花凉菜，西兰花是健康有原因食品，想要保持西兰花的营养，那么可以制作一份凉拌西兰花，这样吃也是非常美味的'，那么下面就为大家介绍怎样拌西兰花凉菜。

  怎样拌西兰花凉菜1

  食材

  西兰花 适量

  虾仁 适量

  食用油 适量

  盐 适量

  糖 适量

  蚝油 适量

  方法/步骤

  准备好需要的食材。

  西兰花切小块、蒜切小片。备用。

  锅里加适量盐和食用油，放入西兰花，煮熟捞出控水备用。

  虾仁过水 煮至变色，捞出备用。

  锅里倒适量油，油可以稍微多一点，爆香蒜片。

  放入虾仁，炒香。盛出。

  将炒好的虾仁和蒜片，放入西兰花。

  加适量盐、糖和蚝油，翻拌均匀，美味即成。

  怎样拌西兰花凉菜2

  食材

  西兰花 300克

  青红椒 50克

  方法/步骤

  锅中烧水加入盐和油，水开之后下入西兰花和青红椒烫至翠绿色。

  将西兰花过冷水控干水分倒入盘中，然后再放入切好的蒜末。

  碗中倒入香油、料油、盐、鸡精、鸡粉、白糖、陈醋，搅拌均匀即可完成。

  怎样拌西兰花凉菜3

  食材

  西兰花500g 紫菜20g 辅料 芝麻油适量 盐适量 樱桃番茄7个

  步骤

  1、西兰花洗净切小朵后对半切，用凉水泡20分钟（花里面容易藏虫子，一定要泡哦）

  2、紫菜用热开水泡开

  3、锅里烧开水，加适量盐，食用油几滴

  4、水开后下西兰花焯水，2分钟后捞出

  5、捞出快速过凉水

  6、沥干水分

  7、紫菜沥干水分

  8、西兰花和紫菜根据自己喜欢的口味加入油，盐，辣椒等等分开拌匀

  9、装盘，紫菜做树根，西兰花做树冠

  10、摆上樱桃番茄，OK，大功告成啦