牛肉汤的做法

牛肉汤的做法

  牛肉汤是大家都是喜爱的汤类之一，牛肉汤有很多种做法，以下是小编收集的牛肉汤做法，欢迎来参考哦！

  牛肉汤的做法1

  做法

  1、牛肉洗净，放入锅内加水煮熟，捞出，切成小碎末，放入碗内，加酱油腌一会儿。葱洗净切花，香菜洗净切末，一同放入牛肉碗中。

  2、鸡蛋黄磕入空碗内，打匀。

  3、锅中加入肉汤，旺火烧沸，淋入蛋黄液，再烧沸，加入精盐、味精、香油推匀，浇入牛肉碗中即成。

  牛肉汤的做法2

  材料

  白萝卜250克、牛肉200克，葱花、香菜、盐、辣椒油和味精各适量。

  做法

  1、牛肉洗净，切成块，加水煮。

  2、大约40分钟后，感觉肉已经熟了，放入白萝卜，接着煮20分钟。

  3、准备两只大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内，加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。

  牛肉汤的做法3

  主料

  牛肉100g 香菇6朵

  盐适量 姜片8片

  大蒜3颗 葱花适量

  食用油适量

  香菇牛肉汤的做法步骤

  1、 洗好香菇

  2、把香菇分成小瓣，放进汤碗里~放四片生姜。把汤里所需的水烧开，泡着香菇。

  3、把牛肉切成片，大蒜 姜 葱都准备好！我用的是熟牛肉，生牛肉做出来会更好吃

  4、倒入油，姜蒜爆香，放牛肉炒三分钟

  5、 把刚刚用开水泡着的香菇连水一起倒进锅里开煮

  6、大火煮20分钟后关火，起锅之前放盐放葱！香喷喷的.香菇牛肉汤就完成啦

  牛肉汤的做法4

  酸菜炖牛肉汤的做法

  步骤

  1、酸菜洗净待用

  2、酱牛肉切片待用

  3、生姜红辣椒切片待用

  4、锅里放油，放辣椒生姜，翻炒出香味

  5、放入酸菜，翻炒，加入盐、生抽适量。

  6、放入牛肉片，翻炒

  7、加入水，盖上盖，烧。水干后装盘。

  小贴士

  因为牛肉有味道了，酸菜没有，所以盐在炒酸菜的时候放。如果你买的是咸酸菜，就不要放盐了。

  水烧干后可以先尝尝酸菜烂了没有，如果还没烂，可以加水继续烧。