白萝卜炖虾的做法

白萝卜炖虾的做法精选

  白萝卜炖虾的做法一

  食材：白萝卜，虾，姜，蒜，葱，香菜，生抽，鸡汤，盐

  做法：

  1.萝卜去皮切丝，虾去沙线虾枪，洗净备用；

  2.锅热油，下少许葱姜末爆香，放入虾；

  3.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的虾汁流出来；

  4.等虾颜色略变红，下白萝卜丝，翻炒同时加生抽，盐调味；

  5.加少许水，加锅盖炖一会，萝卜丝变软虾熟即可起锅。

  白萝卜炖虾的做法二

  食材：白萝卜，虾，姜，葱，蒜，生抽，盐，鸡汤，香菜

  做法：

  1.白萝卜去皮切丝，虾去沙线虾须，洗净备用，姜葱和蒜切片。

  2.锅热油，下少许葱姜蒜爆香。

  3..放入虾。

  4.一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头，让更多的'虾油流出来。

  5.等虾颜色略变红，下白萝卜丝。

  6.翻炒同时加生抽，盐调味。

  7.加一碗鸡汤。

  8.加锅盖炖5分钟，萝卜丝变软即可，端上桌时放些香菜。

  小贴士：

  喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤，不喜欢的则少加，根据自家的喜好吧。