木薯和芒果能一起吃吗

木薯和芒果能一起吃吗

  木薯和芒果能一起吃吗？木薯和芒果都是生活中比较常见的食物，有些人会同时吃这两种食物，但是有些食物一起吃是会有相斥情况的，下面小编分享木薯和芒果能一起吃吗？

  木薯和芒果能一起吃吗1

  能一起吃。芒果气味香甜、肉质细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类及硒、钙、磷等矿物质，而木薯中含有大量的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等，有较高的食用价值，两者所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了对胃肠造成刺激。

  木薯和芒果吃多少合适

  推荐用量：木薯100~150克，芒果80~120克。

  木薯中含有丰富的淀粉及膳食纤维，适量食用能补充营养、提供能量，但吃多了则会加重肠胃的负担，容易导致腹胀、腹痛等不适症状，而芒果中含有大量的糖、蛋白质、粗纤维，虽营养丰富，但也不宜多吃，以免引起胃肠不适，若两者搭配食用，可以参考上述推荐用量。

  木薯不能和什么一起吃

  高蛋白食物

  木薯中富含蛋白质、维生素、碳水化合物，是营养价值很高的食物，但具有一定的毒性，若和高蛋白食物一起食用，可能会增加中毒的可能性，因为蛋白质需要经肾脏、肝脏代谢，食用高蛋白食物会增加肝肾负担，影响肝脏的解毒功能。

  酒精饮料

  木薯中含有大量的淀粉，而酒精有刺激作用，两者同食会增加肠胃的负担，而且酒精需要肝脏代谢，饮酒会加重肝脏负荷，容易对肝部造成损伤，两者一起食用还可能会增加中毒的可能性。

  苦杏仁

  苦杏仁具有毒性，虽经过加工可以减少毒性，但是还含有一定的毒素，木薯也含有毒性，若两者一起食用，可能会发生反应，增加毒性。

  哪些人不宜吃芒果

  糖尿病患者

  芒果中含有多种糖类物质，属于含糖量较高的食物，因此糖尿病患者不宜吃，以免对血糖造成影响。

  过敏体质者

  芒果中含有果胶、醛酸及致敏性蛋白等物质，这类物质会对皮肤黏膜产生刺激，从而引发过敏，因此过敏体质者不宜吃芒果，以免引起皮肤出现皮疹等症状。

  肾炎患者

  芒果中含有大量的蛋白质及钾，过量食用会增加肾脏负担，对于急性、慢性肾炎患者来说，不适宜吃芒果，以免加重病情。

  木薯和芒果怎样一起吃

  木薯芒果煎饼

  原料

  木薯、芒果、面粉、白糖。

  做法

  1、将芒果洗净，去皮去核，切成块状；

  2、木薯洗净，去皮切块，蒸熟；

  3、将蒸熟的木薯放入碗中，捣碎成泥；

  4、加芒果、白糖，搅拌均匀；

  5、锅热，倒入芒果木薯泥，煎饼即可。

  木薯和芒果能一起吃吗2

  木薯的功效与作用

  1、消肿解毒

  木薯是我国植物图谱中收录的有毒植物，这种植物虽然有毒，但是其药用价值也不容忽视，木薯苦、寒、心经。主要的功效是消肿解毒，常用于痈疽疮疡，瘀肿疼痛，跌打损伤、外伤肿痛、疥疮、顽癣等症。

  2、补充营养

  群世界所产的木薯有将近65%是用与人类食物，热湿带低收入的农户家庭的`主要食用作物。木薯富含淀粉，且木薯粉品质优良，其甜品种其块根可直接熟煮食用，亦可加工成木薯粉，木薯颗粒以及木薯干片等。

  3、有毒

  木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。

  4、饲料

  木薯的块茎富含淀粉，因此，常备加工成块根淀粉，是制作淀粉类饲料的主要原料之一，在热湿带地区，农户还用木薯的叶来加工成饲料，主要用以猪，牛，马，羊等家养动物的饲养。

  5、木薯的工业价值

  木薯富含淀粉，因此，其具有工业加工价值，主要用来发酵加工成酒精、柠檬酸、谷氨酸、赖氨酸、木薯蛋白质、葡萄糖、果糖等，些产品在食品、饮料、医药、纺织（染布）、造纸等方面均有重要用途，我国木薯主要用来做饲料和提取淀粉。

  6、木薯怎么吃

  （1)炒木薯

  食材：木薯，食用油，盐，酱油，大蒜，生葱。

  做法：

  1、木薯清洗干净，切段，放在蒸锅里蒸熟。

  2、蒸熟后的木薯段进行冷却，切下快，葱切花，蒜切碎。

  3、锅中放食用油，加入蒜末，爆炒至香，加入木薯粒，继续翻炒。

  4、在翻炒至木薯呈几面带黄时加入少量水，焖几分钟或继续翻炒至水分干，加入适量的盐调味，即可出锅。

  （2)冰糖木薯

  食材：木薯，冰糖，水。

  做法：

  1、木薯去皮洗净，切小块。

  2、木薯块放入锅中，加适量的水，大火烧开，煮20分钟。

  3、待木薯熟透之后加入冰糖，继续煮10分钟，至冰糖融化即可食用。

  注意事项

  1、苦木薯有毒，不宜生食，生食在很小剂量下就能使人出现中毒症状。

  2、市场上的木薯粉多为苦木薯加工而成，是否仍然含有一定量的毒素水液不清楚，因此，木薯粉制作的食物小孩和孕妇不宜食用。

  3、除了台湾芋圆需要木薯粉制作，其他的食物中木薯粉多属于食品添加剂，可以用其他淀粉类代替，比如红薯粉等。