如何煲海参花胶汤

如何煲海参花胶汤

  如何煲海参花胶汤，花胶汤是我们女性喜爱的一款汤，它能够有效地帮助我们补血的作用，同时还能调理自己的身体，是一款非常好的补品，下面小编整理了如何煲海参花胶汤。

  如何煲海参花胶汤1

  海参花胶炖鸡汤的做法

  海参和花胶先放少许的料酒焯一下水大概两分钟。

  我用的是干的海参，需要提前5天泡发，就拿个盒子用水泡，放冰箱里面，每天换一次水，第5天就放电饭锅里煮15分钟，就可以了。一次可以发多一点，然后放冰箱冷冻。每次要吃的时候就拿一根出来。

  花椒我一般都不会怎么泡发，像这种就提前一小时泡一下就好了，除非说是非常厚非常大的，一般炖汤都不需要买太贵的，就用普通的.就可以了。

  鸡，我买的这种鸡壳有时候是10块钱三个，有时候10块钱两个，这种就没有什么肉的，只有鸡骨比较适合用来熬汤，把一些不干净的东西清除掉，然后切成小块焯一下水。

  把处理好的食材都切成小块。红枣和枸杞我忘记拍照了，红枣要去核，枸杞洗一洗就可以了。

  把所有材料放到炖盅里面，我这个小炖盅需要炖4个小时，你可以用大一点的炖盅。这边加水加满的，炖出来也只有两碗半左右的汤。

  这个汤炖出来是非常的粘稠的，你放到手上面都会把手粘住。

  然后花胶和海参都已经炖的非常的软，轻轻拿勺子，一划就会分开。

  如何煲海参花胶汤2

  鲍鱼海参花胶干贝鸡汤的做法

  材料准备好

  鲍鱼海参提前几天发好

  花胶小鱼翅也提前一晚泡发好

  除了干贝，鱼翅，其他全部材料放进去煲1.5~2小时

  最后大半个小时加入鱼翅干贝就好了

  出锅前加盐调味即可

  如何煲海参花胶汤3

  海参花胶元贝炖鸡汤的做法

  鸡胸肉汆水

  海参花胶元贝提前浸发

  除花旗参枸杞外

  其他材料放进炖盅里加九分满开水

  水开后放入小火炖80分钟

  80分钟后打开

  加入花旗参和枸杞再炖10分钟

  加盐调味即可