做可乐鸡翅的正确做法

做可乐鸡翅的正确做法

  做可乐鸡翅的正确做法，咱们中国有非常多美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，各有千秋各有不同的烹饪手法，搭配不同的电器做出来，下面是做可乐鸡翅的正确做法。

  做可乐鸡翅的正确做法1

  可乐鸡翅的做法

  鸡翅改刀比较入味

  先焯水，去腥和血沫

  料酒去腥

  下鸡翅帮它们洗个澡

  洗干净出锅

  不想吃太油的不要放那么多油

  把鸡翅全部煎一下

  煎成稍微有些黄就可以了，比较香

  放一勺生抽

  放一勺蚝油

  放老抽上色

  蒜姜适量，去腥

  可乐适量，根据个人口味放

  焖上15到20分钟

  炖好啦，颜色是不是很漂亮

  撒点芝麻，好看又增香

  配上大米饭完美

  小贴士

  调料多少根据个人口味进行调整就行，想做无油版的可以不放油煎，直接开炖，或者少放点油

  做可乐鸡翅的正确做法2

  可乐鸡翅的做法

  鸡翅洗净，浸泡半刻钟

  泡好的鸡翅正反面打上花刀

  加入姜片、料酒、生抽，挤一点柠檬汁

  抓匀腌制15分钟

  鸡皮面朝下，中小火煎

  盖上锅盖煎三分钟

  开盖，将鸡翅翻身煎，倒入一些料酒

  再次盖上锅盖煎三分钟

  开盖，倒入一瓶可乐，没过鸡翅

  加入一小撮盐

  盖上锅盖，慢炖15分钟

  大火收汁

  出锅啦~

  做可乐鸡翅的正确做法3

  可能是全软件最好吃的可乐鸡翅的做法

  鸡翅洗净 姜洗净去皮 （这里的姜没拍全 见最后一张图）

  鸡翅正反切几刀 冷水 加上刚才去下来的姜皮 。再切两片姜 。加两勺料酒 。焯水 。

  其他的姜切丝 （姜丝一定要多 8个鸡翅最少一个拳头的姜见 最后一张图 ）

  座底油 小火煎鸡翅 。先煎整齐的`那一面 因为那边油脂丰富 。

  把姜丝沿着锅边放进去一起煎

  鸡翅两面金黄姜丝变成这样子就可以了 。别着急 。慢功出细活 哈哈 。这样子才好吃 。

  1.5勺生抽 1勺一品鲜 。大半瓶可乐 。可乐稍微没过鸡翅就行了 千万别放太多 。那样太甜了 。。

  这样的勺

  大火煮开转小火炖10分钟 。然后开始收汁 。收成这样就差不多了 ，（当然假如你想再收收也没啥不可以的 。）收汁的时候一定要多多关注 。。非常容易收汁失败 。。滋滋滋的声音一出来基本上就快了 。加点香油提香

  装盘撒芝麻开造 ！

  希望你们喜欢 （可乐裹着姜丝吃才好吃哦）

  这些姜！！！明不明白 ！！！

  小贴士

  越纯粹的味道才越好吃 配料虽然简单 但姜和可乐是绝配

  收完汁之后 基本是没有什么汤汁的 我那个盘子是平盘 显得有点多