健康茶并非健康

健康茶并非健康

  健康茶并非健康，市面上的茶饮越来越多了，很多商家打着健康牌的名号推出各种各样的饮茶，但是这种茶饮毕竟是一种饮料，对于健康是不能划等号的，下面小编分享健康茶并非健康，一起来了解一下吧。

  健康茶并非健康1  市售产品多为调味茶

  通过在个大超市走访发现，各式各样的茶饮料是饮料货架上的“主角”。除了常见的绿茶、红茶、冰绿茶、冰红茶外，品种更细分到乌龙茶、奶茶、茉莉花茶等。

  在这些茶饮料的包装上，“用真正茶叶泡制”、“100%茶叶自然泡出”、“回甘如现泡”等广告词被特意突出。与此形成鲜明对比的是，在不起眼的位置用小字标注着“复合茶饮料”、“调味茶饮料”、“调味茶饮品”、“原味茶饮料”等字样。那么这些不同叫法的茶饮料到底有何区别呢?

  按照国家标准，将茶饮料分为四大类：茶(茶汤)饮料、调味茶饮料、复(混)合茶饮料以及茶浓缩汁。

  标准中根据茶饮料类型不同，对茶多酚含量有严格的要求。其中饮料(茶汤)中茶多酚含量应≥300mg/kg，其中绿茶茶多酚含量应≥500mg/kg，乌龙茶的茶多酚含量≥400mg/kg，红茶、花茶茶多酚含量应≥300mg/kg。如不达标准，只能归为调味茶饮料。

  查阅市场十余种茶饮料发现，除康师傅、农夫山泉、原叶等品牌标注茶多酚含量外，娃哈哈、立顿等品牌并未标注茶多酚含量。其中，“东方树叶”红茶、茉莉花茶、绿茶三种茶饮料的茶多酚含量分别大于等于180mg/kg、280mg/kg、450mg/kg。康师傅绿茶、原叶绿茶、红茶的包装上则标注其茶多酚含量不少于200mg/kg。对比茶饮料(茶汤)理化指标，康师傅、原叶、农夫山泉的产品茶多酚都低于标准，只能归为调味茶饮料。

  目前市场上茶饮料基本上都是调味茶饮料，而调味茶饮料的一个显著特征就是茶多酚含量低。尽管国标规定各类茶饮料对应的茶多酚含量，但在标识上并没有强制，所以一些品牌为避讳茶多酚含量，索性直接不标注。

  茶饮料也是添加剂大户

  茶水本属于健康饮品，那么茶饮料是否也如同茶水一般健康呢?国内市面上的茶饮料基本是调味茶饮料，口感清爽、味道甜美，但有利于健康的茶多酚等有效成分所占比例偏低，所以茶饮料对健康的作用微乎其微。

  在多个品牌茶饮料中的配料表发现，茶饮料也是食品添加剂大户，添加剂数量少则几个，多则达到十余种。比如，在娃哈哈的蜂蜜柠檬茶配料表中，除了茶叶、水等基础原料外，还有食用香精以及8种食品添加剂(苹果酸、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、六偏磷酸钠、维生素C、阿斯巴甜、安赛蜜)。康师傅绿茶中也含有6种食品添加剂。

  茶饮料里为什么会有这么多食品添加剂?这些食品添加剂主要用于保鲜、防腐、调味、使液体色泽亮丽、味道更清甜。只要符合国家规定的食品添加剂使用标准，基本对人体没有危害。但对于儿童而言，即便是许可使用的香精色素也不应食用。许多研究指出，人工色素会影响儿童的大脑发育，增加儿童患多动症、注意力缺陷等风险。同时，孕妇、老年人也应该减少食品添加剂的摄入。

  茶饮料中有关“茶”的标注也五花八门，有的企业标注茶叶，有的'企业标注茶粉、茶浓缩液。“目前市场茶饮料配料表标注差异，主要源于茶饮料两类不同的加工工艺。第一类是使用茶粉或浓缩液加入香精色素进行简单的勾兑，营养价值较少。另一类是茶叶自然抽出工艺，通过茶叶浸泡尽可能多地提取出茶叶中的茶多酚、儿茶素、维生素等有益健康的营养素，营养素相对丰富。

  高糖高热量难解渴

  在目前大多茶饮料包装上的配料表上，排在前两位的几乎都是“水+白砂糖”。从某种意义上讲，很多茶饮料其实就是“白砂糖水”。这类“水+白砂糖”茶饮料的含糖量偏高，而经常喝高糖饮料的人日后患肥胖、糖尿病的风险急剧上升。另外，夏季喝茶饮料并不能真正解渴，因为饮料中的糖分进入身体后要产生氧化还原反应，消耗掉体内一定量的水分。往往是喝得越多，感觉却越渴。

  健康茶并非健康2  健康茶饮有哪些

  1、罗汉果

  味甘性凉，能清肺化痰，止渴润喉。取罗汉果1枚，切碎，沸水冲泡频服，能缓解咽喉干燥不适。

  2、胖大海

  具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效，能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状，效果明显。可单取胖大海1—3枚在沸水中泡饮，也可以将它和菊花、莲子心、乌梅泡水同饮。

  3、金银花

  具有较强的清热解毒、凉血利咽功效，对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果，可酌情加冰糖或蜂蜜饮，或配上菊花、竹叶代茶饮。

  4、生甘草

  具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效，甘草生用，其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。特别适用于痰热咳嗽、咽喉肿痛的咽炎患者，可单用煎服，也可与桔梗同用，以增加宣肺祛痰、利咽止痛的功效。

  需要注意的是，以上药物都属于寒凉之物，主要针对风热肺燥、肺胃热盛引起的咽痛咽哑，不宜长期服用，以免损伤脾胃。临床上还有一种咽炎，属于虚寒型，患者除了咽部不适，常伴有畏寒、咳白痰等症状，平时贪凉喜冷饮、凉茶的人易患。这种病人不能用上述药物，而须由中医大夫辨证论治。