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让顾客感动的服务案例,其实很多人时候服务员的态度就是顾客的态度吗,如果服务态度很好那么顾客自然也会非常的礼貌,服务需要用细节打动客人、于微小处感动客人,以下分享让顾客感动的服务案例。
餐厅顾客服务案例一:顾客爱吃家乡菜
一天,一个由32位系统中国台湾老年人构成的旅行团赶到某高星级酒店,规定要尝一尝正宗的家乡菜。但是,餐馆技术人员并不了解她们究竟要吃哪里的菜,喜欢什么口感,有哪些特别要求这些。
因此,餐馆主管一连打过十几个电話,总算掌握到这批中国台湾老年人搬入的酒店餐厅,根据与哪家酒店餐厅联络,根据发传真要到这种客人在这个大城市全部使用过餐的莱单,把握了很多十分有使用价值的信息内容。
餐馆主管掌握到这种客人都是以浙江宁波去台湾的。当服务员为客人们送上一桌正宗的宁波菜时,老大家好像儿童一般地喝彩起來。不一会儿,这种菜就被一扫而光,老大家十分令人满意。
有人说,它是她们到内地后品尝到的 香、 令人满意、 高兴的一顿饭,并向餐馆表明诚挚的感谢。
评价:真实特惠的服务并并不是简易地考虑顾客的规定,只是在考虑她们规定的另外给他意外之喜。
中国台湾老年人团规定吃家乡菜,可能很多人认为是台湾菜,可是这一餐馆的主管根据掌握调研发觉她们是以宁波市去的,故乡当然便是宁波市。因此 才有 后的谢谢。

餐厅顾客服务案例二:主厨下班了,顾客来就餐
一天夜里九点钟了,某餐厅的主厨与服务员早已下班了,值勤电話突然传来,原先原本订在晚上七点就餐的客人因各种原因,到现在才忽然来临。
值班经理立刻表明,客人的规定便是指令,一定要让客人吃好这一顿饭。他从其他单位寻找好多个服务员,立刻刚开始行動,摆放台,搞好开餐前的提前准备,又赶紧联络到主厨。
二十分钟后,正当性客人进到餐厅,餐厅内已经是灯火通明,色香味俱全的饭食井然有序地刚开始上菜了,客人们十分令人满意。
评价:超出就餐時间一般来说餐厅都已不接单子。这名顾客提早网上订餐,可是急事没来。证实是老顾客而且是大顾客。餐厅在主厨和服务员下班了以后立刻请人来服务,当顾客赶到见到那样的情况一定会十分打动。下一次,毫无疑问会再说。
餐厅顾客服务案例三:顾客规定服务员剥虾壳
某餐厅招待一位从中国台湾来的客人,饭中,到了一道“盐水虾”,这名中国台湾客人忽然明确提出要让服务员替他剥虾壳。
在餐馆服务程序流程中并沒有这一项服务新项目,但服务员小妹還是考虑考虑了客人的要求,当心细腻用公共性刀筷为客人剥虾,剥好后,又切割成尺寸匀称的一小块,送至客人眼前,并讲过一句:“期待您令人满意!”中国台湾客人很高兴。
评价:顾客让服务员剥虾壳的规定尽管很少,可是你保证了,那麼便是你的特惠服务。帮顾客剥虾壳、弄螃蟹壳并并不是顾客的为难,只是要求。能考虑顾客的要求,而且做的好,那麼便是特惠服务。
一、让客户感动的三种服务:
1、主动帮助客户拓展他的事业:没有人乐意被推销,同时也没有人拒绝别人帮助他拓展他的事业。
2、诚恳关心客户及其家人:没有人乐意被推销,同时也很少有人拒绝别人关心他及他的家人。
3、做与产品无关的服务:如果你服务与你的产品相关联,客户会认为那是应该的,如果你服务与你的产品无关,那他会认为你是真的关心他,比较容易让他感动,而感动客户是最有效的。
二、服务的三个层次:
1、份内的服务
:你和你的公司应该做的',都做到了,客户认为你和你的公司还可以。
2、边缘的服务
(可做可不做的服务):你也做到了,客户认为你和你的公司很好。

3、与销售无关的服务
:你都做到了,客户认为你和你的公司不但是商场中的合作伙伴,同时客户还把你当朋友。这样的人情关系竞争对手抢都抢不走,这是不是你想要的结果?
三、服务的重要信念:
1、我是一个提供服务的人,我提供服务的品质、个人成就成正比。
2、假如你不好好的关心顾客、服务顾客、你的竞争对手乐意代劳。
能够感动客户的事情
1、客人让服务员把菜和一盒米饭打包。
服务员要主动问:“需要准备一双筷子吗?”
2、当服务员听到客人接电话时,另一个客人就会来。
服务员应该马上在桌子上准备一套餐具。
3、客人接电话时,需要记录电话号码或“重要事情”。
服务员要主动送笔和笔记本(或者一张纸)。
4、客人们吃得很慢,眼睛四处张望,表情焦虑。
服务员应该立即上前安抚客人。“你好,如果你赶时间,我可以帮你催菜。”
5、客人自带酒水。
服务员要主动上前接客人携带的饮料。
6、客人站在礼物柜前看礼物。
迎宾员的职责是上前向客人介绍活动规则。

7、客人一进包间,就准备脱外套。
服务员要马上从客人手里接过外套,说:“我帮你把外套挂起来。”
8、客人走出包间,准备去洗手间,却不知道位置,眼睛在四处张望。
服务员应该马上上前。“您好,有什么事吗?”给客人指路。
9、客人喝多了。
服务员应该给客人端来一杯浓茶。
10、客人坐在大堂的沙发上抽烟。
服务员应该给客人一个烟灰缸。
11、当一个客人从口袋里拿出一支烟,眼睛四处张望时。
服务员要立即从口袋里拿出打火机给客人点烟。
12、客人吃饭时会噎着,因为食物太辣了。
服务员应该给客人带一杯温水。
13、客人从门口进入商店,没有欢迎座位。
服务员要主动询问客人是否有预约。
14、客人和孩子一起吃饭。
服务员应该主动准备婴儿椅。
15、当客人喝不饱的时候。
服务员要为客人解决问题(或者换酒)。
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