蒜蓉大龙虾的家常做法

蒜蓉大龙虾的家常做法

  蒜蓉大龙虾的家常做法，在生活当中，相信很多小伙伴都喜欢吃龙虾，特别是大只的龙虾， 炎炎夏日吃上一顿龙，再配一瓶啤酒，美好的夏天就这样度过了，下面小编整理了蒜蓉大龙虾的家常做法。

  蒜蓉大龙虾的家常做法1

  蒜蓉大龙虾的做法

  深海大龙虾一只，用刷子将其洗干净。

  将其对半切开，抽掉大筋，把肉切成六小块差不多。

  冷水上锅蒸15分钟即可，看颜色变得真好看。

  准备：蒜末多点，蚝油，生抽，少量盐，料酒，姜末，芝麻油。油温烧高，以上这些倒下去爆炒至香味四溢，注意油温一定要高。

  在蒸好的龙虾上撒上葱花，然后将爆炒好的高温油倒下去，滋滋声四起，美味的蒜蓉龙虾就可以开吃了。

  蒜蓉大龙虾的家常做法2

  蒜蓉大龙虾『蒜蓉蒸波龙』的做法

  1、 给龙虾放尿~！！用筷子戳到下面的`小孔，然后拔出筷子，让里面的不明液体流出来~

  # 这波操作很凶残，不过一定要做哦！

  2、 用小刷子刷刷壳子，刷刷肚皮，然后把它放在砧板上~

  # 话说，我的砧板太小了！

  3、【敲黑板】龙虾一分为二（我从肚子剖的），结构如图，如图~

  4、去掉虾肠和沙袋~去掉后用流水冲洗一下~然后用厨房纸吸干水分~

  # 小小的水流冲洗嗷，不要破坏虾黄和子！

  5、把大钳子剁下来~用刀背砸一下 备用~！

  # 根据盘子大小，也可以不剁！

  # 砸一下方便入味也方便吃~

  6、配菜选了金针菇，洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味！

  # 可以选择其他你喜欢的配菜哈，最经典的当然是粉丝喽！

  7、龙虾放在金针菇上，哈哈，像不像一个手叉腰的小傲娇！

  # 请注意看它的尾巴！

  此处拿出万能蒜蓉酱～做法详细见我的菜谱呀～

  8、放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油！上汽蒸12分钟~

  #它的尾巴到这里一切还是正常的走向！

  撒小葱末 出锅啦

  打开笼屉的一刹那

  被它的尾巴惊呆了

  我的妈

  自己翘了脚脚

  是有多开心

  蒜蓉大龙虾的家常做法3

  蒜蓉大龙虾的做法

  放尿。龙虾尾部有一个洞，拿一根筷子迅速穿入虾尾，拔出来即可，尿液会自动流出，如果不及时排虾尿，虾肉会有尿骚味

  拿毛刷和刷蟹子一样刷洗虾的身体，我在刷虾所以没法拍照。

  剪刀正反两面剪，剪一面很难剪开。虾头部去腮，虾脑可以留着有营养。因为剪虾也没法。这是剪开后的模样

  蒜蓉，大蒜拍碎切蓉，因为我是三只虾，用了一头大蒜

  锅内放油少许，蒜蓉下锅翻遍，加入料酒少许，味极鲜少许，盐少少许，虾本身就是海味不要加太多盐。

  蒜蓉翻炒至微黄，蒜香气出来就好了，关火，用小勺一点点铺到龙虾上

  铺好后蒜蓉后的龙虾，喜欢吃粉丝的可以铺上点粉丝

  上火蒸10分钟就OK

  出锅啦，浓浓蒜香大龙虾，请忽略我没摆在美丽的盘子上