蒜蓉小青龙做法

蒜蓉小青龙做法

  蒜蓉小青龙做法，龙虾是营养价值非常丰富的海鲜之一，龙虾的种类很多，其中小青龙就是一种，如今又到了吃龙虾的季节，现在走在大街小巷随处都可有看到卖龙虾的，以下分享蒜蓉小青龙做法。

  蒜蓉小青龙做法1

  龙虾要趁鲜活赶紧处理。

  蒜瓣弄成蒜蓉。

  龙口粉丝用热水泡软，铺在盘子下面。

  龙虾处理一下，直接拧断，动作要快。（有点残忍）

  龙虾头放一边，等会做龙虾粥，龙虾身处理一下，如图。

  虾身洒上蒜蓉摆好。

  锅里水烧开，放入龙虾开蒸，大火八分钟即可，淋一些味极酱油。

  锅烧热油（不要用花生油，味道太重，玉米油葵花油都可）。

  时间到，撒上葱条，泼上热油。

  哇，垂涎欲滴。

  大口吃虾肉，来，张嘴。

  蒜蓉小青龙做法2

  首先准备大蒜和辣椒，分别剁碎备用。

  锅里加入食用油，待油热后，加入蒜蓉和辣椒，再加少许盐，稍微翻炒。

  将翻炒过的蒜蓉和辣椒，均匀地洒在洗净开背处理过的.龙虾上。

  上锅蒸6-8分钟，完成！可以好好享受美味啦！

  蒜蓉小青龙做法3

  大蒜头两个，切成蒜泥～这个放在第一步哦～

  起锅放油，放入切好的蒜蓉，加入一点点盐和鸡精（一点点差不多就是调味料那个挑匙的四分之一不到），炒到变色即可不要变黑变糊～

  小青龙刷洗干净～

  中间劈开～挑出虾线和虾胃等～不要再洗了哦洁癖的人会想清洗要忍住！因为有水在里面会影响调料比例～

  摆盘～如果家里有大蒸锅和大盘子可以把虾身摆直～看个人喜好啦～然后把步骤2的蒜蓉铺上去，开水上锅蒸8分钟左右～

  出盘撒上葱花～热锅加油加热，浇淋在葱花上～

  两勺生抽均匀浇淋在虾身上～完美～！