一个芒果就可以完成的水果拼盘制作

一个芒果就可以完成的水果拼盘制作

  一个芒果就可以完成的水果拼盘制作，现在芒果都是很普遍的水果，做让大家头疼的就是，如何去切开和拼盘的一些技巧和美观的拼盘的方法，现在小编就为大家推荐一篇一个芒果就可以完成的水果拼盘制作的技巧和拼盘方法，希望可以帮助大家。

  一个芒果就可以完成的水果拼盘制作1

  猫头鹰水果拼盘图片及做法

  准备的材料很简单：一个芒果、一小节胡萝卜、两片香蕉、两颗葡萄。

  1、将芒果与核平行切下，选用大的一半作为猫头鹰的身子。

  2、用小勺子舀出两个芒果球作为猫头鹰的眼睛。

  3、采用九宫格切芒果的方法将芒果下半部分划开，作为猫头鹰的羽毛部分。

  4、将胡萝卜切两片，作为猫头鹰的.眼睛，两片香蕉和两小半葡萄作为猫头鹰的眼珠。

  5、取用一小节葡萄皮，切成细丝，作为猫头鹰的睫毛。

  6、将另一半芒果在切出一片果肉，在果肉上切下大小相当的两半，刻上两条线作为猫头鹰的翅膀。

  7、在切下芒果皮的一部分，刻出猫头鹰两只的爪子。

  8、制作猫头鹰的眉毛，在切下宽度、长度相当的两片芒果皮，切出两个角，呈一个直角梯形，在切两个半圆的胡萝卜出来。

  9、最后，切一个葡萄半作为猫头鹰的嘴巴。

  一个芒果就可以完成的水果拼盘制作2

  芒果的刀工切法和拼盘

  一、如果是摆盘用的最好先将芒果的表皮用清水冲一下，去除皮上的一些污渍或者农药残留。然后准备好水果刀最好是专用的小型水果刀。

  二、将芒果平放在桌面上，然后用水果刀从芒果的底部柄头处开始横切进去，可以找准中间偏上一点，因为芒果的果核较大，容易切到果核处，刀不好切进去。（如图所示）

  三、用手轻压芒果上方，用刀横切将芒果分成两半后，用水果刀的刀尖按大致比例在刚刚切下的小半片芒果肉上横划三刀。（如图所示）

  四、横划三刀后，再用水果刀的刀尖按大致比例纵划四刀或四刀以上。（如图所示切法）

  五、在横三刀、纵四刀后，用双手拿住那片芒果的两端，从芒果的中间向上用力扳开。这样就会形成一个龟壳样的芒果切块。（如图所示）

  六、通过以上步骤，半个芒果的艺术造型就完成了，开始切下班部分，也是在剩下的大半个芒果上从柄头处偏上开始横切，最后就会把中间的核剔除一片来。然后按照横三刀纵四刀的方法切好用双手扳开即可完成。（如图所示）