如何计算酒席人数

如何计算酒席人数

  如何计算酒席人数，结婚要做的事情非常多，其中有一件事情一直困扰大家，那就是预定酒席的桌数，由于有些酒店要提前预定，所以具体要来多少人自己也不是很清楚，所以该如何计算酒席人数？

  如何计算酒席人数1

  一、如何计算酒席人数

  1、公式计算

  休息日婚礼：预估人数=亲戚及其家人人数+朋友等其他宾客人数×1.5。

  工作日婚礼：预估人数=亲戚及其家人人数×0.8+朋友等其他宾客人数×1.2。

  用预估人数计算桌数：预估桌数=预估宾客人数/10+预估宾客人数/100（备桌）。

  2、按宾客回复情况统计

  A.确定能来及能来多少人的——桌数=确定人数/10

  B.确定来但不确定人数的——桌数=不确定人数×1.2

  C.不确定能不能来的——桌数=不确定来不来人数/10，这部分人全算在备桌里。

  最终桌数=A+B+C（预定备桌）

  3、按新人意愿

  将宾客分为A、B档来分，真正想邀请的宾客为A档，可请可不请的宾客为B档，这时预估宾客人数只估A档。

  值得注意的是不管用哪一种方式来计算酒席的人数，都要将想要邀请的人和他的家人都算上，不然很可能出现席位不够的情况。

  二、订酒席的注意事项1、准备备用计划

  结婚当天的具体情况谁也没有办法预知，所以要准备备用的计划。

  提前询问酒店备桌的`收费情况，比如：备桌不开席是否收费？能否临时加座位，收费如何？能否临时加桌，收费如何？当天是否还有其他包间可用？

  如遇恶劣天气，未开席的桌能否退费，如果可以，尽量让宾客紧凑坐，如果不可以，原计划坐，或散开坐，更舒服。

  2、隐形消费

  明确隐形消费问题。新人们在预订婚宴酒店时，一定要和商家明确隐形消费的问题。具体来讲，大家应该明确是否可以自带酒水，如果可以自带酒水那么是否需要支付额外的开瓶费；每桌的服务员是否需要收取相应的服务费；是否有较大的停车场，停车费的收取问题以及是否给新娘提供化妆室、换衣间等等。

  3、宴席菜品

  菜品对于宾客们来讲是较直接的体验感之一，新人们在预订婚宴酒席时，一定要牢牢地把握住菜品的数量和质量，必要时需进行试吃环节。除此之外，还应该和婚宴商家商讨更换菜品等后续的服务问题，这样才能够保证菜品的品质以及口感。

  婚宴是结婚典礼的一个重头戏，一定要提前计划好当天的行程以及可能出现的突发情况，以免婚礼当天“兵荒马乱”，毕竟婚礼只有一次，不要给自己留遗憾哦！

  如何计算酒席人数2

  一、订酒席时怎么估算人数

  新人可以根据婚礼请柬的发送数量进行计算，宾客的出场率一般占了送出婚礼请柬总数的百分之80到85之间。如果你发放的婚礼请假总数为300张，那到场的宾客人数大概在240-255人之间。但是若你邀请的宾客对象是以团体的方式计算，如之前大学的社团，因为有团体力量及感情，宾客出席率会比较高，可以按照90%到场率计算。

  二、订酒席前的准备

  1、确定好婚礼婚宴预算和宾客人数

  只有确定好婚礼婚宴预算和宾客人数，我们才能选择合适的婚宴酒店，才知道选择合适的婚宴宴会厅。当然婚礼婚宴日期也是要提前确定好。

  2、筛选相关婚宴酒店

  有太多的婚宴酒店供我们选择，所以要多了解婚宴酒店基本信息，可以通过互联网或者电话等方式多做咨询，了解各种婚宴酒店给出的优惠服务，婚宴酒店相关的婚礼档期等。

  3、实地考察婚宴酒店宴会厅

  如果遇到满意的婚宴酒店，可以实地考察宴会厅，从宴会厅整个装修风格、宴会厅大小和格局来确定适合自己的婚礼婚宴。一般来说西式婚礼婚宴选择圆形宴会厅，中式婚礼婚宴选择方形宴会厅。婚宴宴会厅最好不要有立柱，层高也要在5米左右。

  4、婚宴酒店菜单菜品选择

  每个婚宴酒店酒席相关婚宴套餐比较多，新人要确定好婚宴菜单，特别是菜品分量和口味要注意。建议新人仔细询问关于婚宴上需要补菜和加座方面的问题，以及婚宴酒店的上菜速度。

  5、婚宴酒店交通和相关硬件

  婚宴酒店交通是否发达，婚宴宾客能否更便捷到达婚宴酒店很重要。对于婚宴酒店宴会厅灯光和音响等硬件，新人也要考察好。