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生鸡蛋拌热粥,我们中国的美食非常多,中国人有句俗话:民以食为天,从老祖先开始,就创造了非常多的美食吃法,粥更是从很早就有的'食物,下面为大家分析一款生鸡蛋拌热粥的做法。
鸡蛋粥的做法
准备好需要的材料,白粥提前煮

锅里加点水烧开

倒入白粥烧开“需搅拌,免糊锅”

鸡蛋加入味好美生姜粉去腥味

将鸡蛋液倒入白粥内,加入味好美白胡椒粉,盐和鸡精

等粥烧开就可以了

快手早餐——生滚鸡蛋粥的做法
第一次认认真真拍步骤图呢!煮稀饭就不说了吧,最后请认真看小贴士!

稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋,倒入少许生抽和芝麻油,视口味轻重再加少许盐,拌匀。

迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中,拌匀,盖上盖子焖5-10分钟。

揭盖,开吃~

小贴士
1、一定要刚煮好的稀饭,才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。
2、稀饭不要煮得太稠,宁愿偏稀一些,但也不要太稀了。
3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥,将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的。
懒人版·滑蛋粥/鸡蛋粥的做法
大米粥煮好(大米粥要煮得热滚滚的)

碗内打入鸡蛋,加入切好的葱花香菜、2滴酱油、适量芝麻油、适量盐。

加入热滚滚的白米粥

立即混合均匀即可

瞅瞅,这粥多简单~

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