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蒜蓉粉丝蒸蟹属于家常菜谱，主要原料是三眼蟹、粉丝，口味是鲜香，小编收集了蒜蓉螃蟹粉丝的做法，欢迎阅读。
蒜蓉粉丝大螃蟹的的家常做法
一、将梭子蟹洗净去肺、沙袋和脐后，切成两半
二、将蒜头、姜切成沫，葱叶切成花、葱白切条备用
三、将粉丝用温水泡7-8分钟左右
四、将粉丝控干，拌入生抽、糖、盐、味精后拌匀后，取盘将泡好的粉丝摆入盘底，然后在上面摆好螃蟹，并将粉丝中的酱油汁浇在螃蟹身上一部分
五、将蒜蓉和姜蓉用热油爆炒一下后，立即浇到螃蟹身上
六、将蟹盖盖上后，放入烧开的蒸锅中，整10-15分钟后取出即可
七、开动
家常美食小贴士：
1、粉丝可以泡的时间稍微短一点，泡时间长了整出来很软
2、味精可以选择不放，根据口味
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