橘子可以放冰箱保鲜吗

橘子可以放冰箱保鲜吗

  橘子可以放冰箱保鲜吗，橘子不仅美味爽口，而且具有丰富的营养价值，很多人都喜欢买一些回家吃，但橘子在常温下很容易坏掉，特别浪费，下面就来看看橘子可以放冰箱保鲜吗。

  橘子可以放冰箱保鲜吗1

  橘子是可以放冰箱保鲜的。

  橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、砂糖橘、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。此外，冰箱里湿度较高，能避免橘子过多失水，口感变差。

  橘子放冰箱能放几天

  橘子虽然能放进冰箱保存，但是会流失水分，影响口感，而且橘子在冰箱中更容易坏。即使一定要放冰箱保存，保存时间最多3—5天，而且不要放冷冻室，一般来说不建议将橘子保存在冰箱。

  橘子怎么保存存放时间长

  1、将捣好的蒜泥倒进锅内，加水熬成大蒜汁晾凉后，把橘子放在里面泡几分钟，然后捞出来自然风干。这是利用杀菌方法来处理的，能保鲜几个月。

  2、将松树枝铺在纸箱底部，将橘子放进去，然后在上面盖上松树枝，这样一层橘子一层松树枝的放，能使得橘子果皮光洁，不出现干皱的情况。因为松树枝能分泌一种杀菌素的物质没能杀死果皮表面的细菌，而且还能保持箱内的温度。

  3、用小苏打或是发面用的碱面，三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100：1，搅拌开来让小苏打完全溶解，然后把橘子放进去，注意一定要让橘子完全浸泡在溶液中，然后逐个将它们搓洗一下，让橘子表面都沾上溶液，好了之后将其捞出放在通风的地方，自然风干。

  温馨小贴士：橘子保存时间长之后，会容易失水，口感变差，腐烂变质，所以想要吃橘子的时候，可以买新鲜的，不要一次性购买很多来存着吃。

  橘子的营养价值

  1、橘子中含有丰富的维生素C，维生素C具有美容的功效作用；

  2、橘子中含有丰富的柠檬酸，因此也具有消除疲劳的作用；

  3、橘子的内侧薄皮中，含有丰富的膳食纤维和果胶，这些物质可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

  4、橘子中的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，可以降血压，可以扩张心脏的冠状动脉。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；

  5、在新鲜的柑橘汁中，含有一种叫“诺米灵”的物质，这是一种抗癌活性很强的物质，它能使致癌化学物质分解，从而抑制和阻断癌细胞的生长；它能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

  橘子可以放冰箱保鲜吗2

  橘子是可以放进冰箱保存的，但不能直接放进冰箱冷冻区，以免造成冻伤。保存橘子的时候，需要使用保鲜袋或者密封的袋子将橘子装好，然后放进冰箱的冷藏区，并将冷藏区的温度调至4摄氏度左右，就可以延长橘子的保存时间。

  将橘子密封保存是为了避免橘子在保存的过程中，流失大量的水分，但还是不能完全抑制橘子中水分的流失。因此，橘子放在冰箱中保存，最多只能存放3—5天。

  放在冰箱中的橘子是无法长时间保存的，除呼吸作用导致的营养物质流失外，橘子还会容易出现冻伤的现象，导致橘子营养价值遭到破坏。

  橘子的.果皮较薄，在冰箱冷藏的过程红，会吸附冰箱中的异味，使橘子的果肉产生异味，最终导致橘子变质。所以放进冰箱中冷藏的橘子也需要尽快食用完。

  吃橘子的好处

  1、橘皮清新口气新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，重复数次，对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶，味道清香，还能通气提神。

  2、陈皮有助消化陈皮是晒干的橘子皮，而且越陈越好。陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥，或者用来炖汤。

  3、橘络保护血管橘子里白色网状的丝络，叫“橘络”，因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素，所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃，也可用来泡水喝。

  吃橘子的注意事项

  1、橘子不能多吃

  据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。吃桔子过多，对儿童的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。

  2、肠胃功能欠佳者悠着吃

  肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。

  3、橘子与牛奶不宜同食

  牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。

  另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。

  4、不宜与萝卜同食

  萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。

  5、服药忌食橘子

  橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。