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小白菜怎么做好吃，小白菜大家都很熟悉吧，就是比正常体型的白菜小巧一点的一种白菜，它的整体口感也比正常的白菜要软一些，嚼起来的糯性更强，下面看看小白菜怎么做好吃。
工具/原料
小白菜500克、鸡蛋3个、盐、葱花、蒜末、蚝油、酱油、黄豆酱、清水、水淀粉
方法/步骤
白菜洗净切成段，锅中烧水加点盐和食用油，倒入小白菜焯一下水后捞出
起锅烧油，油热倒入鸡蛋炒熟
加入葱花、蒜末、蚝油、酱油、黄豆酱、然后加点清水
最后用水淀粉勾芡，煮至浓稠之后浇在小白菜上即可
工具/材料
小白菜、蒜、红米椒、食用油、盐、味精。
详细内容
把小白菜清洗干净切成段，蒜去皮后切成末，红米椒切成小段备用。
热锅中加入食用油，油温八成热时，加入蒜末和红米椒，炒出香味。
把小白菜倒进锅中，大火爆炒，快速翻炒几下，这样爆炒不会炒出太多水分。
再加入盐和味精炒匀，清淡爽口的.炝炒小白菜就可以出锅了。
准备食材：红辣椒5个、鸡精2g、糖3g、盐5g、姜5克、花生油10ml、小白菜250g。
将小白菜切成3厘米长的段，姜切成丝，红辣椒掰成两段。
热锅倒入油，加入姜丝和红辣椒段，炒出香味后加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的颜色变后加入鸡精、盐和糖调味即可。
总结如下。
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