微信扫码关注最近,有人在网上发了这样一张照片,配文称:“疫情下的海底捞,求生欲有多强!”
点开一看,发现海底捞竟然在自家店面门口放了置物架、保鲜柜,卖起了水果。
哈密瓜、西瓜、橙子、芒果、凤梨......有的用盒装,有的论斤称,整体价格略低于市场平均水平。
而有的海底捞门店,更是直接拉起了小推车,在路边摆摊卖起了蔬菜、水果,还有自热火锅。
这已经不是海底捞第一次“不务正业”了。
之前,海底捞就推出了6元早餐系列,放低了自己的身段。
6块钱的套餐,菜品算是十分丰富了:有肉包、豆沙包、烧麦,还有茶叶蛋、小凉菜、粥品。
住在附近的白领,偶尔会过来买一份海底捞“实惠幸福的碳水蛋白质早餐”。
而有的海底捞门店,则推出了10元盒饭,包括一大盒米饭,一碗榨菜蛋花汤,两荤一素的菜品,还有一个脐橙,价格也真的是蛮良心的。
工作日吸引了很多商圈里的打工人来订员工餐,每天能卖出300份左右。
我看到有人评论说,海底捞这样做,无疑会损耗他们自身的品牌形象,属于“捞过界”行为。
但事实上,海底捞卖水果、早餐、盒饭,既是一种自救,也是一种被逼无奈。
要知道,海底捞在2021年,关店超过了300家,亏损了41亿元。
反反复复的疫情,让餐饮业、旅游业、航空业,还有很多中小企业备受影响。
连锁餐饮西贝莜面村创始人表示,目前有2万多名员工待岗,工资照发,账上的现金流撑不过三个月;
北京“K歌之王”,则与全体200多名员工解除了劳动合同;
中国四大航空集团之一、世界五百强企业之一的海航集团,更是宣布了破产。
一家外包加工厂的老板痛哭流涕:“因为现在不能正常生产,每天睁开眼睛就是亏损。
房租和设备租金一年要200万,员工80人,一个月的工资就要付出将近40万......”
面对高昂的门店租金、冷清的客流量、疫情带来的重创,只有求变才能够生存下去。
“活着”最重要,倘若品牌都无法生存下去了,又谈什么品牌形象呢?
就像李诞说的一句话:“赚钱嘛,不寒碜。”为了活下去,没啥可丢人的。
02
前几天,一位知名的教授发了一则帖子,称:“海南航空已经穷到空姐直播带货了”。
点开一看,发现是3位面容娇好的空乘小姐姐,在直播间娴熟地介绍着各种美妆产品。
评论区里,很多网友都对教授略带嘲讽的语气感到不满:
“疫情三年,中国民航每天亏损5000万左右,当下又受东航影响,更是雪上加霜。
空乘也是普通劳动者,也要养家糊口还房贷啊。理解别人不易,才能善待自己。”
“疫情情况下,每个人都是在努力奋斗,努力探索一切可利用的资源和方式,企业也是,都是为了努力生存下去。”
“空姐也要生存。”
是啊,自疫情以来,很多航空公司都遭遇了“血亏”。航司不飞亏钱,飞也亏钱。
飞机停工,但是固定成本就摆在那里,租金、折旧、停场费等样样都居高不下。
飞机继续飞,客运量却寥寥无几,航司还是亏钱,简直是难上加难。
相应地,空乘人员的收入也是呈断崖式下降。一般来说,空乘的收入结构是“基本工资+飞行小时费+其他补贴”。
在飞行时长少得可怜的情况下,空姐们只能拿着到手不到2000元的底薪,连房租都快要交不起了。
在这种情况下,航空公司只能想尽一切办法“自救”:
比如说川航,推出了火锅外送服务,卖的火锅里有锅底、菜品、油碟,还送可乐和桌布;
比如海南航空,拍摄空姐跳舞、安全员们跳“本草纲目”的短视频,吸引人气;
更多的航司选择了让空姐出来直播带货,从传统的机模靠枕,到大牌化妆品、地道美食、景德镇瓷器,空姐们都说得头头是道,不亚于专业网红主播。
空姐们不比明星,上直播间露个脸就能赚得盆满钵满。她们为了卖货,还需要恶补主播知识。
能被选上当主播的空姐,都是表达力、感染力、颜值、镜头感、货品熟悉程度脱颖而出的佼佼者,竞争激烈程度可能比当年入职面试还高。
她们不再是飞机上那个柔声细语、优雅精致的空姐,而变成了镜头前卖力吆喝的推销员。
人生充满了各种不确定性,没有谁,有资格嘲笑努力生活的人。
03
秋叶大叔说过这样一件事。他老婆打的的时候,司机跟他聊天。
说刚刚上车的一个男的,在车上就哭了起来。
这个人年前还是武汉一个企业高管,年薪30多万,买了一套房,月供5000元,刚刚买了一部30多万的车,月供7000元。
本想今年大干一场,还清房贷车贷,没想到公司却突然宣布倒闭。
现在在武汉找不到合适的工作,去外地也出不去,几个月内人生竟沦落至此,只能在出租车上痛哭一场。
时代的一粒尘,落在每个人头上,就是一座山。你喜欢岁月静好,但现实是大河奔流。
以往金山银四的招聘季,好多人却找不到一份适合的工作,简历都石沉大海。
在这种情况下,我们看到了因为被单方面解除劳动合同,抱着箱子在公司底下崩溃大哭呐喊的姑娘;
看到了因为怕回了家就出不来,选择带着铺盖睡桥洞送外卖的外卖小哥;
看到了因公共交通大量停运,在街头抢着骑共享单车,暴骑一个小时也要回公司上班的白领......
作家白先勇说得好:“拥有的从来都是侥幸,无常才是人生的常态,所有的成熟都是从失去开始的。”
疫情之下,想办法提高自己的抗风险能力,和不可替代性,才是王道。
04
2条建议,椰子想要送给你:
①提高逆商,找到适合自己的副业。
《呆伯特》系列漫画的作者斯科特,原本学的是商科专业,毕业后去了一家公司,成了一名普通的白领。
可是突然有一天,他下定决心要做一个漫画家。要知道,在此之前,他根本没有绘画的经验,也没有任何理由可以证明他能做成漫画家。
可他就是喜欢画漫画,但又不想丢掉目前的工作,怎么办呢?
他做的第一件事,是去一家专门的美术用品商店买了一些高质量的画笔和画纸。
第二天,他开始信手涂鸦,随便画画,看看自己是否喜欢这些纸笔。
第三天,他决定把闹钟往前拨半个小时,每天早半个小时起床,他就可以拿这半小时来画画。
因为那个时候他还没有辞掉工作。就这样,每天前进一点点,最后终于实现了他漫画家的梦想。
疫情之下,我们可以学学他的做法,在有收入保障的情况下,探索理想中的自己,朝目标一小步一小步地迈进。
副业带给你的,不光是多元化的收入,更是让自己有选择的底气和力量。
②做长半衰期的事。
《爱情的逻辑》一书中有这样一段话:
我们必须清楚,有些付出是有成长性、积累性的,有些付出是有机会接触到更大舞台的。
而有些付出,就是单纯地出售简单劳动,即使花一辈子的时间做到顶级,也不能把劳动卖出更高的价格。
如果你做的就是一些低成长、无积累、无法接触额外机会的事情,那么你会越来越趋向于只能做这个。
选择做长半衰期的事,才能不断自我升级,让自己变得更强大。
关键时刻,希望我们每个人,都是自己命运的摆渡人。
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